汤圆|煮汤圆时，汤圆别直接下锅煮，记住这3点，均匀熟透不开裂皮不破( 二 ) 记住|熟透|开裂|下锅|汤圆|不破|中薪

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一碗完美的汤圆就做好啦，喜欢吃汤圆的朋友不妨试试这个操作步骤吧。汤圆虽然好吃，但不可过量，毕竟糯米做的汤圆，不是那么好消化的。

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总结这3点:
1.汤圆要用水浸泡解冻，减少煮制时间。
2.水要烧开后再把汤圆放入锅中煮。
3.不要把盖子盖上，以免增大压力而破皮开裂。
掌握好这3点煮汤圆的要点，就可以做到整颗汤圆下去，整颗汤圆上来的效果咯。
汤圆的选购
1.在市面上，有很多散装汤圆，看似非常便宜，但是我们却不能知道它们的制造日期、用料以及保质期，可以说是三无产品，这样质量不怎么好，也很容易出现破皮现象。而且人人都可能接触到，所以也不卫生，要谨慎购买。

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2.一些包装起来的汤圆，起码能知道生产日期、用料、保质期等方面的信息，而且包装起来，安全卫生有保障。

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3.一些用盒子装的汤圆，虽然价格可能贵一点，但是起码质量是肯定比较高的，而且不容易出现挤压破裂，煮出来的汤圆也就不容易破裂了。

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以上就是荣耀分享的煮汤圆技巧和汤圆的挑选事项。今天是冬至，很多朋友都会买汤圆回家煮着一家人吃，团团圆圆美满快乐，希望这文章能帮助到大家，也希望能帮忙转发告诉更多的亲友们。
最后，祝大家冬至快乐!