不用烤箱也能做麻薯,方法简单,香甜软糯,看着就想吃

不用烤箱也能做麻薯 , 方法简单 , 香甜软糯 , 看着就想吃
时间过得真快 , 一转眼就已经是这一年的最后一个月了 , 这一年马上就要说说再见了 , 而且今天还是中国二十四节气中的冬至 , 大家都知道冬至是要吃饺子的 , 但是在中国不同的地方有不同的习俗 , 有的地方冬至吃麻薯 , 大家用各种美食迎接冬至的到来 , 今天就教大家如何在家不用烤箱也能做麻薯 。
不用烤箱也能做麻薯,方法简单,香甜软糯,看着就想吃文章插图
方法非常简单 , 做好的麻薯软糯香甜 , 我家孩子特别喜欢吃 , 而且还加入了芒果 , 外皮香甜软糯 , 里面是芒果的馅料 , 真的是太好吃了 , 比外面买的还要好吃 , 而且自己在家做干净卫生 , 成本也很低 。
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麻薯丝一个好听文艺的名字 , 但是在我们家乡还有一种叫法就比较接地气了 , 叫做馍饥 。 以前的老一辈人都会做麻薯 , 也是家家逢年过节必备的食物 , 添加不一样的馅料 ,有红豆的水果味的 , 不一样的馅料就会呈现不一样的味道 。
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家里有孩子的妈妈们一定不要错过这种美味的小零食 , 孩子很喜欢吃 , 没有添加成本低 , 不用烤箱就能做 , 十分简单 , 快来试一试吧 。
【菜品】:芒果麻薯
【烹饪食材】:糯米粉65克、牛奶适量、黄油1块、玉米淀粉适量、椰蓉适量
【烹饪步骤】:
1、准备好牛奶 , 然后倒在碗中 。
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2、加入适量的白砂糖后搅拌 , 直到充分搅拌均匀直白糖融化 。
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3、然后筛入玉米淀粉和糯米粉 , 这两种面粉一定要过筛 , 这样做好的麻薯口感才会细腻 , 才会好吃 。
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4、然后就一直搅拌直到没有明显的颗粒状的样子就可以了 。
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5、然后盖上一层保鲜膜 , 在保鲜膜的上面用牙签扎几个小洞 , 这样就会容易出气 , 很容易蒸熟了 。
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6、然后放入蒸锅 , 大火烧开之后转成小火蒸20分钟 , 然后再取出来放凉 。
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7、蒸好的麻薯放入一块黄油 , 然后搅拌均匀 , 戴上一次性手套 , 然后融合均匀 。
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8、揉好之后将面团分成5份 。
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9、 将芒果去皮去核之后切成小丁 。
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10、 将麻薯放在手中压扁一下 , 然后将切好的芒果丁放在麻薯面饼上面 , 然后做好封口 , 捏成一个秋装 , 再滚上一层椰蓉防止粘连 , 这样简单又好吃的椰蓉麻薯就做好了 , 是不是看着就想要吃 , 大家快来试一试吧 , 做法很简单 。