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奶枣算是最近零食界爆火的网红了,据说外面要卖到60多一斤,其实在家10块钱就能搞定一大碗。红枣的味道在浓郁奶香下都变得柔和甜香,又脆又软。集齐了甜香、奶香、醇香,不怪能成新晋网红嘞~
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今天,小果就跟大家分享这道网红奶枣的做法!这个配方简单又靠谱,只需要一口不粘锅就能轻松搞定!分分钟就能在家做出跟市售口感相同甚至更加好吃的奶枣,快点一起学起来吧~· 奶枣·
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By 小羽私厨点击图片进入小程序,查看图文菜谱· 食材清单 ·红枣 30个巴旦木 30个棉花糖 120克奶粉 50克黄油 10克· 做法 ·1.红枣用吸管把枣核捅出来
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2.塞上巴旦木
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3.不粘锅中放入10克黄油,小火融化后放入棉花糖,把棉花糖炒化
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4.关火后倒入20克奶粉,把奶粉和棉花糖翻拌均匀后倒入红枣快速搅拌,直到红枣表面都粘上一层棉花糖奶糊
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5.沾满奶糊的枣拿出来挨个搓圆整型,再放到奶粉里滚一圈防止粘连就可以啦。
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6.奶香味超足,真的很好吃呀
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烹饪小贴士红枣清洗干净,有时间的话可以风干,来不及就用厨房纸擦干,红枣的个头不建议太大也不要太小,中等个头最合适。
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-----今日互动-----文末点击再看,并留言说说你最喜欢吃枣的哪一种吃法?
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