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食材
三文鱼......两块（每块约200 克）
紫洋葱......1/2 个（小个）
柠檬......1 个
茴香......少许
白葡萄酒......100 毫升
颗粒芥末酱......30 克
酸奶......30 克
蜂蜜......3 克
盐和黑胡椒粉......少
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做法
① 将红葱头切丝，柠檬切片，铺在底层，撒上一半的茴香碎，倒入白葡萄酒，再放上三文鱼肉，撒上剩余的茴香碎、盐和黑胡椒粉，放入蒸锅小火蒸20 分钟；
② 同时将颗粒芥末酱与酸奶、蜂蜜、盐和黑胡椒粉混合均匀，作为鱼肉的搭配酱汁，浇在蒸好的三文鱼肉上，即可享用。
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