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将蔬菜末放入肉馅中，继续朝着同一方向搅拌，加入少许鸡精和香油，搅拌均匀，一份牛肉馅就拌好了。最后将肉馅包入饺子皮，开水煮饺子，将饺子煮熟，可以捞出吃干的，也可以做成汤水饺也很不错。咬上一口肉饺子，鲜香味美，咬一口还流汁，一点不柴，也一点不腥，超级好吃。
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