这个小长假最开心的事是把缝纫机修好啦~看着《七十二家房客》,听着缝纫机哒哒哒转动的声音。
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缝着缝着窗帘就长出猫了。
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灰机:是谁扰了朕的清梦
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从剪裁到缝纫好的窗帘,满满的成就感。
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做一锅快手又治愈的,“二十牌改良蒜香微辣味”纸包鱼,犒劳一下自己和飞哥,出门去玩的表姐和妹妹就好好看视频吧,哈哈哈~金蒜纸包鱼:一点都不输传统的香辣纸包鱼
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鲈鱼、姜、大葱、蒜、香芹、莲藕、线椒、猪肉末、郫县豆瓣酱、泡椒
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姜丝、大葱丝、白胡椒粉、加两勺料酒抓匀出味。
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倒入鱼中,充分抹匀腌制十五分钟。
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上汽后放入腌制好的鱼,蒸4分钟即可,要转中火蒸鱼才会漂亮,鱼比较大的话加两分钟。
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蒜末要加水浸泡一下过滤水分,这样炸出来的蒜才不会有苦味,热锅冷油,中小火将蒜炸至金黄起锅,过滤出余油备用。
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将蒜油回锅,放入猪肉末充分炒散,放入一勺料酒去腥,两勺豆瓣酱炒出红油。
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再加入两勺泡椒汁,能吃辣的小伙伴可以直接加泡椒哦,会更过瘾。
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倒入芹菜、藕片翻炒均匀备用,两勺生抽和蚝油、盐调味。
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油纸垫上一层洋葱圈。【 纸包|自制窗帘,二十独家秘制蒜香微辣纸包鱼】
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将蒸好的鱼码上。
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再倒入炒好的配菜。
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回锅油炸过的蒜末,撒上线椒。
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将油纸卷起来夹好,开火咕嘟算时间五分钟左右,就可以开吃啦。
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为了好看金蒜都在上面,你们煮的适合记得泡在酱汁里,让你一试难忘的蒜香味。
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