上桌前不被看好的川锅(火锅),吃完却逆风翻盘


上桌前不被看好的川锅(火锅),吃完却逆风翻盘文章插图
很家常
By 胡同菲特巴
用料

  • 火锅底料 340g
  • 生姜 20g
  • 大葱 10g
  • 花椒 10g
  • 色拉油 250ml
  • 香菇 6个
  • 生菜 100g
  • 香菜 100g
  • 红薯 1个
  • 羊肉卷 500g
  • 小葱 50g
  • 大蒜 几瓣
  • 宽粉 一包
做法步骤
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1、准备所有的食材 , 喜欢吃什么就可以放入什么食材 。
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2、锅内放水 , 加入葱姜蒜火锅底料
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3、煮沸后下入食材 , 先下入耐煮食材 , 最后下入羊肉 。
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【上桌前不被看好的川锅(火锅),吃完却逆风翻盘】4、准备蘸料 , 喜欢芝麻酱的朋友可以用芝麻酱 。 也可以用海鲜汁:海鲜酱油加入蒜末 , 芝麻酱澥好后加入少许腐乳汁 。 我是两个都用了 。
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5、多煮一会儿 , 即可关火开吃!
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