导语:天冷了,少吃红薯南瓜多吃它,一次煮好存冰箱,营养解馋,特省事。大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。超市的菠萝9.9元一个,买上两个回家做好吃的,买菠萝一定要选叶子不带刺的,这种口感酸味小。很多人以为菠萝是夏季水果,其实冬天也是吃菠萝的季节,还有橘子、橙子、菠萝蜜、草莓都是冬天吃的,你最喜欢的冬季水果是什么呢?
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冬天天气干燥,要多吃水果,菠萝作为冬天应季水果,酸甜可口,维C含量极高,开胃又营养。很多人不爱吃菠萝,可能觉得削皮麻烦,今天我们分享一个菠萝简单的做法,天冷了,少吃红薯南瓜多吃它,一次煮好放冰箱,随吃随取,特省事,从此家里菠萝不够吃。
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先把菠萝两端切掉,再削去外皮,切成小块,我喜欢吃有嚼劲口感的,所以切成大块儿,如果您喜欢吃软的,那就直接剁碎,出锅后就是细腻的果酱。或者用破碎机打碎都可以。
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干锅放入菠萝块,慢火炒软,加一把冰糖,甜度根据自己口感添加即可,再倒入一碗清水,盖上锅盖,慢火炖到菠萝变软烂,大约要20分钟左右。如果您是剁成碎末就省事多了,可是我觉得那样没啥口感,这样煮熟后吃起来更过瘾。
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把水分烧干,煮成图片这样的菠萝酱就可以关火了,自然放凉后装入无水无油的密封容器中,一定要无水无油哦,否则容易坏掉。如果觉得一种水果比较单调,可以多加几种水果一起煮,煮熟后放冰箱保鲜保存,随吃随取,和新鲜的口感一样,比蛋糕店的果酱好吃太多了,咱这可没有任何添加剂,孩子放心吃。
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菠萝酱可以直接吃,也可以做馅料或者调味品,炒肉时加上几勺,酸甜解油腻,好吃又下饭,或者做成菠萝饭,大人孩子都爱吃。我家喜欢早餐夹着面包片吃,晶莹剔透的菠萝酱看起来就超级诱人,入口香甜,儿子直夸好吃,冰糖有润喉的作用,也可以每天一勺泡水喝,简单又营养。
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【 水果|天冷了,少吃红薯南瓜多吃它,一次煮好存冰箱,营养解馋,特省事】天气寒冷,家里的水果都可以煮一煮再吃,口感更丰富了吃完也不觉得冷了,喜欢的朋友收藏试做一下吧。
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