天气越来越冷，最近每天我都会煲上一锅汤，暖心又养胃，他父子俩回来就可以喝上暖暖的汤，今天这个汤用了淡菜+白萝卜+扇骨+香菇，淡菜，有人不认识，会问是什么？特意百度一下给大家，称，海虹，贻贝，鲜活贻贝是大众化的海鲜品。可以蒸、煮食之，也可剥壳后和其他青菜混炒，味均鲜美。由于贻贝产量大，收获后不易保存，历来多煮熟后加工成干品——淡菜。淡菜营养价值很高，并有一定的药用价值。
这个汤的做法是我们地方比较喜欢的一种，煲出来的汤特别鲜甜，好喝，像现在这种天气，来上一碗，再适合不过了。
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所需食材：
扇骨一块
白萝卜半截
香菇五个
淡菜约10个
盐一勺半
料酒一勺
姜三片
1?第一，准备齐图中所有食材。
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2?把淡菜提前浸泡，把淡菜中间有不干净的处理干净，香菇也提前浸泡备用。
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3?扇骨洗净，冷水下锅，加入姜片，料酒，
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4?煮开，去掉浮末，再过下冷水洗净捞出。
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5?把骨头倒入电饭煲，加入没过食材的水（水，大概根据自己人口数来订）放入白萝卜，淡菜，按下煲汤健。
【 骨头汤|白萝卜淡菜骨头汤，真是鲜到心里去了】
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汤煲开后（大约40分钟）加入香菇，盖上盖子，继续煲个20分钟左右，最后加入盐作为调味即可。
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一锅好喝的汤就做好了，特别易学上手，天冷了，别忘了，多喝汤哦(′-ω-`)
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家人上下班回来，有碗暖暖的汤，也是一件很幸福的事。
好了，汤分享完了，食材仅供参考，可以根据自己喜欢的来增减就好！
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