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香姨是本地鹅寨村隔壁村的农民。
清晨乡院里某处，传来清亮的老歌声音，简单而快乐那一定是香姨了。乡院美味早餐就是香姨做的，只有愉悦的心情能做出的美食，才能尝到美味，尝到山村里的纯真之情。

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【《2020年度人物故事》——给你乡村最朴实的笑容|花开乡院| 香姨】陈科科95后的广东化州人，毕业于广东外语外贸大学。
我就是想又安安静静的，又能远离都市的喧嚣，还能有一份自己理想中工作环境，可遇不可求。但是，幸运的我来到了花开乡院，让我沉迷其中，如同在自己家一般温暖,让我沉下心。想这样一直...一直到老。温暖每一位来乡院的旅人。

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吴姨是广西柳州少数民族仫佬族。
来西溪是帮儿子在山林承包的橘子园打理。因住乡院隔壁，橘子园里护理之余到乡院打理菜地。吃过她院里种出来蔬菜是特别甘甜。常常做各种各样仫佬族的美食和工艺品，淳朴又手巧。

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王叔是本地鹅寨村农民，开朗淳朴客家人。
家里种柏塘山茶园，养了80多箱蜜蜂，闲暇之余泡上自家采摘云雾山茶，浑厚有力诉说曾年轻时的故事及养蜂时一些趣事，常住山里又经常干农活，身体状态和年轻小伙般健壮。

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