我们的小家庭,一共4个人,两大两小,平常都是单独生活,偶尔去双方父母家吃饭,每天的早饭和午饭都是在学校里面吃,所以只有晚餐才会在一起吃。北方的天气比较冷,所以还是要吃一些热乎的菜比较好,最近全家感冒咳嗽,不流鼻涕以后,早上开始,我的喉咙又有一些发痒,特别想吃一些凉的食物,所以做了4个菜,4个菜成本只要30元,分享到网上以后,网友都夸:太贤惠了。
1、宫保鸡丁。
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宫保鸡丁是一道小朋友特别喜欢的家常菜,鸡肉我用的是鸡胸肉,价格比较便宜,一斤不到7块钱,搭配一些豌豆、玉米、胡萝卜就可以炒一大盘,我家孩子都喜欢用来拌饭吃,炒这道菜的时候,我会把鸡胸肉提前用奥尔良腌料提前腌制一下,肉质会更嫩一些,炒的时候放一些冰糖或者是白砂糖,味道会更好哦。
2、酸辣土豆胡萝卜丝。
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这个土豆丝和胡萝卜丝都是我自己切的,刀工不是特别好,但是不影响它的味道哦,家里人比较喜欢吃起来有些黏稠的土豆丝,所以在炒之前,我不会放在水里淘洗,而是切好直接炒,这样也不会氧化。准备一些蒜末和葱花爆香,倒入土豆丝和胡萝卜丝翻炒一下,加1勺醋进去,然后倒入适量的清水,防止粘锅,然后再加入1勺生抽快速翻炒,1分钟左右就可以出锅了。
3、熏肉炒蒜苗。
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最近好多网络平台都在推出新鲜的蔬菜特价活动,价格不仅实惠,而且还有优惠卷,这样下来价格就更合适了,每天买菜的人可不能错过薅羊毛的机会,买了好多东西,里面包括一袋熏肉,1斤只要20元,分量挺多的,这样一盘没有用到1斤,只用了1半,现在正是吃蒜苗的时候,配上蒜苗一起炒,味道真是不错。
4、拍黄瓜。
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现在黄瓜虽然不当季,但是价格也不贵,我们这里一斤2.5元,两根黄瓜洗净,直接拍扁切块,准备两个蒜瓣拍扁切成蒜粒,放入切好的黄瓜种,加入1勺蚝油,1勺生抽、1勺米醋、1勺香油,搅拌好就可以了,清凉又降火。
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4道菜虽然都是家常菜,但是网友之所以评论贤惠,是因为结婚生子以后,我的变化真的是挺大的,虽然出生的家庭并没有很富裕,但是也还算小康,从小在家里并没有做过家务活,所以导致结婚以后,还不会做饭,刚结婚的时候多数都在外面吃或者是爸妈家里蹭饭,后来有孩子了就开始慢慢的学习起来,短短几年,也算能做出简单的家常菜,虽然不精致,1家人吃还是可以凑活的。之前一直在网上分享自己做菜失败的样子,现在能做成这样,网友们觉得挺不错了,所以才夸我贤惠。
【 1勺|分享一家4口的家常晚餐,4个菜成本只要30元,网友:太贤惠了】大家觉得这4道菜做的怎么样呢?简单又好吃,成本不到30元哦,喜欢的朋友记得点赞、分享,关注“花花趣说美食”,了解更多美食知识。
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