导读:路边小摊的旋风土豆8块钱一串,在家做成本1块钱,学会就是赚到炎热的夏天已经到来了,现在每天的温度都在30度以上,一出门就是满头大汗的,每天只想待在空调屋,其实夏天到来,对于爱美的朋友来说,是一件好事,因为夏天家人的食欲都下降,正是减肥的季节,但是对于小朋友来说,一点都不好,因为小朋友们,正是长高个的时候,食欲不好的,会影响生长发育的!每年的夏天,路边都有很多摆地摊的,有卖零食的、烧烤的、刨冰、玩具等等,每次去路边玩的时候,都会买点旋风土豆吃,旋风土豆就是炸的土豆,吃起来非常酥脆,撒上点小料,越吃越过瘾!在外面买一串旋风土豆,就得8块钱,如果自己在家做的话,成本也就是1块钱左右,所以说,想吃旋风土豆别再出去买,教你在家做,焦香酥脆,家人百吃不厌!
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路边小摊的旋风土豆8块钱一串,在家做成本1块钱,学会就是赚到!其实旋风土豆的做法很简单,一个土豆做一串,买上七八个土豆,在家做一下,足够一家人吃的!因为土豆比较当饱,饭量小的人,一串土豆就饱了,相当于一块钱就管饱,所有说,自己做的旋风土豆,不仅口感好,味道香,而且价格还实惠,好了不多说了,下面我就把旋风土豆最详细的做法说一下。
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准备5-8个土豆,先把土豆的外皮削掉,然后放在水中浸泡着,防止氧化变色。准备几根竹签或者是铁签子,将土豆串起来,放在机器上面,旋转成螺旋状(如果家里没有机器的话,就用刀切,切成螺旋状即可),将土豆推到签子的底部,然后全部打开。
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下面在锅里倒上油,油温大约5成热时,转到中小火,把土豆放进去炸,炸的过程中,要多翻面,炸的土豆片变硬,表面发黄出锅。把油温升高,然后放进去复炸10秒,最后撒上点孜然粉、辣椒面,这样就可以开吃了。
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【温馨小贴士】第一:先把土豆削皮,然后用竹签或者是铁签子串起来,放在机器上面,旋转成螺旋状,如果家里没有机器的话,就用刀斜着一圈一圈的切,最后都打开即可。第二:炸土豆的时候,开中小火炸,这样土豆里外一起熟,炸的土豆变硬,表面发黄出锅,要记得复炸一遍,这样土豆的颜色更鲜亮,而且口感更酥脆。第三:撒上点孜然粉,喜欢吃辣的,就撒上点辣椒面,也可以撒上点烧烤小料,这一步,根据个人的口味决定。【 成本|路边小摊的旋风土豆8块钱一串,在家做成本1块钱,学会就是赚到】
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以上就是家庭版旋风土豆的做法,你们都学会了吗,旋风土豆的做法很简单,只要是家里有土豆,上锅炸一炸,又香又酥脆,喜欢吃旋风土豆的朋友们,别再出去买了,记得先把此做法收藏起来,有时间在家做着吃吧!
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