腥味|做猪皮冻千万不要焯水后就煮，多上这一步，做出来晶莹剔透无腥味( 二 ) 腥味|这一步|猪皮|小雯|猪皮冻|焯水|中

2、除了焯水，还需要用刀把多余的油脂和肥肉刮掉，这样猪皮冻才会更加的清爽透亮。
今天分享的做猪皮冻的小技巧，你学会了吗？
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