把火关掉|教你自制麻油,又香又麻,味道特纯!学会后,再也不用花钱买了】
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第三步:等到蒸制时间到了之后,把花椒油取出来,这个时候味道可能没有那么浓郁,其实是因为缺少高温,香味才淡的。把花椒油取出来之后,把花椒油过滤一下,把花椒和油分开。然后把锅烧热,把过滤好的油倒进锅中,开小火慢慢的炸制。
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第四步:等到花椒的香味飘出来之后,再把花椒重新倒进油锅中,然后把盖子盖上,减少香味的挥发。之后就可以把火关掉了,火关之后,把油晾凉,晾凉了装在瓶子里面密封保存,密封好了可以存放很久。
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上面这两种就是我分享给大家的麻油和花椒油的做法,大家可以学学这两种做法,学会之后就不用在外面买了,毕竟在自己做的才是安全零添加的!
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