有了这道葱油拌汤圆，不爱吃饭的孩子都胃口大开冬至就快到了

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【有了这道葱油拌汤圆，不爱吃饭的孩子都胃口大开】冬至就快到了，你们老家冬至的汤圆怎么吃呢？儿时记忆，我们老家的冬至汤圆会拌着吃，汤圆刚看出来，放上一点猪油，在倒点生抽拌一拌就可以吃了！这次来个升级版的葱油拌汤圆！
By Z郑拾贰
用料

糯米粉 150克
温水 130克
猪油 50克左右
生抽 2勺
老抽 1勺
耗油 1勺
代糖 1
水小半碗

做法步骤

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1、150克糯米粉加130克温水搅拌成絮状，揉成团

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2、多揉几下会更细腻

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3、盘中放点干的糯米粉，将揉好的糯米团搓成小球

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4、小锅中加入猪油融化后，下去葱段炸至金黄就可以捞出

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5、倒入调好的酱汁， 2勺生抽， 1勺耗油， 1勺老抽， 1勺代糖，小半碗水的酱汁，煮开后就可以关火了

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6、水开下汤圆煮，煮沸5分钟后倒入小半碗冷水，煮沸后继续煮3分钟就可以捞出了！

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7、淋入熬好的葱油汁，放一些葱段， Q弹软糯好吃不腻的葱油拌汤圆就做好了
小贴士煮汤圆的时候中间一定要加1次冷水
糯米粉的营养功效糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
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