为什么要把晚餐留给敌人？晚餐与寿命的关系，幸好今天知道了现代快节奏的生活

现代快节奏的生活，让原本把午餐当作正餐的习惯也发生了改变，
大多数人白天都忙于工作，常常将晚餐作为正餐来犒劳自己。
也有一部分人晚餐的时候忙于应酬，吃吃喝喝甚至还要加上一顿夜宵，
这样丰盛的、延迟的晚餐对我们的健康真的有好处吗？
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说到晚餐就不得不提到古人关于一日三餐的一句谚语：早餐是留给皇帝吃的，午餐是留给自己吃的，晚餐是留给敌人吃的。
为什么要将晚餐留给敌人呢？因为相较于早餐和午餐能够给人体带来能量，营养过剩的晚餐却不利于身体健康，因此只能将他们留给敌人。
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丰盛、延迟的晚餐对健康的危害1、引起肥胖
晚餐摄入太多能量，机体就会自动合成脂肪储存在皮下以及内脏器官周围，久而久之增加肥胖几率。
2、损伤肠胃健康
睡眠的时候人体的肠胃功能会减弱，而晚餐进食太丰盛，人体还来不及消化就进入睡眠模式，容易损伤肠胃。
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3、血糖、血脂上升
晚餐若是摄入太多碳水化合物和脂肪，胰岛素就会受到刺激，同时机体中胆固醇也会堆积，从而导致血糖、血脂上升。
4、诱发结石
医学研究表明，人体排钙的高峰期是进餐后4-5小时，若晚餐进食太晚，常常是宵夜吃完以后就入睡了，这样会让尿液中的钙不能够及时排出，久而久之增加结石的几率。
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健康晚餐应该遵循3原则1、控制进食时间
晚餐时间尽量控制在下午6-7点，如果晚餐时间太晚，饭后与睡眠时间间隔小于4小时，饱餐后，机体大部分系统组织开始进入代谢缓慢的状态，大量食物积滞在肠胃道，不利于人体消化与排钙。
2、控制进食量
进食量以不感到饥饿为准，尽量不要吃太饱，
晚餐所供给的能量尽量不要超过全日膳食的30% 。
3、控制食物种类
晚餐应该增加膳食纤维和蔬菜的摄入，减少碳水化合物和脂肪的摄入。
米、面尽量减少，最好以粗粮代替，晚餐尽量少猪肉、牛肉、羊肉等高蛋白、高脂肪的食物，不利于消化，也容易给日后身体埋下“健康隐患” 。
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健康晚餐坚持3不过晚餐不过甜糖分含量高的水果、甜点等都不适宜在晚餐食用。
一天之中，不同的时间段，肝脏、脂肪组织与肌肉等糖代谢活性也会受到影响。
晚间人们吃完饭后便会去休息，这样糖分摄入体内后被吸收更容易转变脂肪。
晚餐不过快晚餐进食太快，会增加肠胃负担，增加肥胖几率。
吃饭速度太快，食物还没有经过充分咀嚼，口中的食物还未与唾液淀粉酶充分接触，初步的消化也没有完成，从而加重肠胃负担。
另外咀嚼时间过短，大脑神经还没有反应过来，胃已经被塞满了，长此以往容易因食物亢进而导致肥胖。
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晚餐不过酒能推掉的聚餐尽量拒绝，晚餐的应酬不仅含有太多高热量、高脂肪的食物，饭桌上也少不了酒的存在。
酒精在夜间会阻碍新陈代谢，还会给肠胃带来刺激，导致睡眠不好，第二天起床头痛、损伤脑神经的同时也会给肝脏带来损伤。
晚餐吃什么有助于长寿？1、绿叶蔬菜