做法|原来水煮荷包蛋这么简单，分享5种做法，做出来又圆又嫩还不散花( 二 ) 散花|水煮|鸡蛋|分享|荷包蛋|做法|中薪

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4.3、这个方法煮出来的荷包蛋会比较圆，而且也是最完整的。

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方法五
5.1、接着我们来做第五种，先给锅里烧水，这时候的水要多一些，如果你煮的分量比较多的话，建议用比较深的那种锅；

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5.2、锅里的水煮开后同样的先关火，接着我们先用筷子画圈圈搅拌，形成漩涡状后把鸡蛋倒进来，然后盖上盖子焖2分钟；

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5.3、开盖后再用中小火煮2-3分钟，这个方法是我妈最常用的，比较适合一次煮比较多的荷包蛋，家里有客人的时候每次都是8-10个鸡蛋一起煮，也从来没有一个煮破的，捞出来的时候就可以看到多完整了。

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看似一道简单的水煮荷包蛋，还是需要一定的技巧的，只是掌握以上五种的任意一种方法，煮出来的鸡蛋是既饱满还不会有散花哦！

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我们来看看这枚溏心蛋，蛋白凝固、蛋黄还柔软盈润，轻轻一戳，蛋黄爆出微烫的浆来，口感顺滑，吸溜一口特别的满足。今天分享的5种荷包蛋的做法就都在这里了，你们更喜欢第几种呢？

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【蓉儿贴心提示】
1、建议每天吃1个鸡蛋，1个鸡蛋中含胆固醇达300毫克左右，达到了普通成年人的每天摄入量。
2、想吃老一点的或者是嫩一点可以根据上面方法自己调节。
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