10、我们在外面看到紫薯派的表面变的金黄之后就可以了 。 然后这外酥里嫩 ， 香甜软糯的酥皮紫薯派就做好了 。 手抓饼的外皮层层叠叠 ， 里面的紫薯泥香气浓郁 ， 味道回甜 。 一咬 ， 两种口感在你嘴里面充分释放 。 欲罢不能 。
【烹饪总结】：
1、买回来的紫薯芋头可以先放几天 ， 去除里面的水分 ， 这样剩下的会更甜 ， 更有味道 。
2、手抓饼不好封口的话可以先刷上一层蛋液 ， 这样成熟之后封口会更严 。
3、每家的烤箱功率都不一样 ， 所以时间根据实际情况自己调整人 ， 在外面看到表面变色之后就差不多了 ， 所以要勤观察 。
文案编辑：见闻美食一看就会
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