忙里偷个懒，轻松来一碗丸子青菜汤 By小如waqi用料五花肉300克北豆腐150克

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By 小如waqi
用料

五花肉 300克
北豆腐 150克
鸡蛋 1个
葱生抽耗油盐适量
十三香鸡精淀粉 2-3克
香菇胡萝卜适量
青菜柿子虾仁贝柱适量
食用油适量

做法步骤

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1、香菇胡萝卜葱切碎，打一个鸡蛋，半块豆腐

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2、加耗油盐鸡精十三香淀粉拌匀，粘腻状态，不然下锅容易

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3、西红柿去皮切碎炒出汁，加入虾仁贝柱加水烧开

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4、开锅用勺子把豆腐泥放到锅里，先试试散不散，散就加淀粉

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5、油菜切碎放锅里，加入适量盐一点点点点生抽出锅前加鸡精
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
【忙里偷个懒，轻松来一碗丸子青菜汤】猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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