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买梭子蟹，发现每只都烂个“洞”，卖蟹大姐说不挖没人买，真奇怪！
这个月份最火的食材应该就是梭子蟹了，现在正是梭子蟹刚上市的时候，大家盼了一年的美味，光是想想这口水都要留下来了，梭子蟹吃起来特别的鲜美，用来水煮，清蒸都是一个不错的选择，简单又省事，吃起来都是特别的鲜美，在沾上一点的姜醋汁，那叫一个香哦。
现在市场上有一种腌制的梭子蟹，叫做咸呛蟹，这是提前被腌制好的梭子蟹，我们买回去可以直接吃也可以把它烹煮食用，味道都是不错的，在买梭子蟹时，发现每只都烂个“洞”，这样的螃蟹真的会有人买吗，卖蟹大姐说不挖没人买，真奇怪！
【 梭子蟹|买梭子蟹，发现每只都烂个“洞”，卖蟹大姐说不挖没人买，真奇怪】

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想梭子蟹这种的不应该是品相越好的，买的人才会越多吗，这么不挖个洞还没有人买呢，太奇怪了，卖蟹大姐说，这是为了让人能看见梭子蟹的里面，都能直接看到蟹黄，蟹黄越多，越好吃。

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这样大家都能看到蟹黄，也就知道这梭子蟹的质量如何，不用担心买回去梭子蟹里面蟹黄少，没有肉的情况了。

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不得不说，这大姐还是很聪明的，只要挖个洞就能让大家放心了，小编还真的是长见识了，从烂个“洞”的梭子蟹上看，这蟹黄还真的是很多了，看上去黄橙橙的直晃人的眼睛。

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小伙伴们，你们对这样的梭子蟹有什么不同的看法吗，在评论区讨论一下吧！