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3种厨房必备下饭菜，做菜放一些不但口味更佳，而且对身体也有益。现在简单的调味料已经不能满足我们对美食口味的需求，对下饭菜的要求越来越多。

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经常做饭的人都知道，厨房里最常见的调味料无非就是油、盐、酱油、醋等，有人追求天然，害怕经常吃对身体有害，其实生活中有很多天然的调味品，适量的食用不但不会影响健康，反而会对身体更有益。

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说到芝麻酱，可能再熟悉不过了，平时做家常凉面会用到它，加上其他的菜，蒜泥，简直美味极了；另外有的人吃火锅最喜欢用麻酱作为蘸料了。

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2.剁椒

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剁椒是贵州、湖南、湖北、四川等地爱吃的一种用辣椒腌制成的咸菜，可直接食用，也可加工成菜品等。剁椒，凭借着艳丽的色彩与独到的味道游走于生猛海鲜肉类蔬菜的当中，有了它使得平淡无奇的小辈都会感觉高大上了。

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3.孜然

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【 口味|3种厨房必备“下饭菜”，做菜放一些口味更佳，一次多吃2碗米饭】又名‘茴香‘，在我国只产于新疆和甘肃河西一带，孜然是除了胡椒以外的世界第二大调味品。孜然气味芳香，微微发甜，有股特有的“甘”香味，兹要一闻见“孜然味”，就开始脑补无数烧烤大片儿.....

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