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【 紫米|分享一款鲜香味美的紫米鲜虾圈，软嫩好吃，营养丰富，孩子特喜欢】“大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合一周岁以上宝宝食用。”

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在我们的日常生活中，相信大家对于鲜虾和紫米两种食材应该都有一定的了解。前者是低脂高蛋白的肉食，后者在谷物之中营养层次颇高。
虽然对于这两款食材来说，想要它们在生活中“碰面”比较困难，但功夫不负有心人，对于笔者这个热衷于育儿辅食“研究”的人来说，任何“不相交”的食材都有“重合”的可能性。
就好比今天这款鲜香味美的紫米鲜虾圈，笔者把谷物、肉类、素菜做到了三者结合，让孩子在吃一款美食的时候，补充了三个层次的营养。
如果您对这款美食也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

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【美食名称】：紫米鲜虾圈。
【准备原料】：鲜虾8只，紫米100克，青豆50颗，玉米粒50颗，盐和鸡精各半克。

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第一步：首先把紫米预先浸泡30分钟，然后放入电饭煲中，按照正常的煮饭模式煮熟备用；给鲜虾去皮，去壳，去虾线，然后用刀剁碎，或者放在破壁机中打成肉泥；准备一锅200ml的沸水，把青豆和玉米粒放在沸水中焯水三分钟，捞出控水备用。

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第二步：因为青豆和玉米粒有一层表皮薄膜保护内里的组织，虽然这对成人来说没有什么大的影响，但一周岁的宝宝吃下去会引起不消化，所以在煮熟之后，我们需要耐心的把表皮剥除干净，然后把玉米粒和青豆剁碎备用。

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第三步：随后先把蒸熟的紫米倒入一个大碗中，用擀面杖碾压成泥之后，加入准备好的虾泥，玉米碎，青豆碎，半克盐和鸡精，用筷子不停搅拌两分钟后，装入裱花袋内备用。

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第四步：随后平底锅刷一层食用油，预热30秒后，像下面这张图一样，在锅底挤入圆形的紫米虾鲜圈。

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第五步：之后煎烙至两面金黄微焦即可出锅品尝。

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对于今天这款美食来说，它既有甜甜圈的外表，又附带软嫩可口的味道。如果您对这款美味也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

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那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细的解惑答疑，明天我们不见不散。