暄软可口如雪花般好看好吃的圣诞雪花面包现在离圣诞越来越近了

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现在离圣诞越来越近了，大家都在晒各种应景的圣诞美食，我也凑个热闹，做个圣诞雪花面包。
By 小花仙168
用料

高筋面粉 250克
牛奶 120克
鸡蛋 1个
白糖 40克
耐高糖酵母 3克
黄油 20克
盐 3克
紫薯馅适量

做法步骤

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1、除黄油和紫薯馅外所有食材倒入厨师机搅拌缸

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2、揉出粗膜

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3、加入黄油揉出手套膜

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4、发酵至2倍大

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5、分成4份，擀成大小相同的4个面片

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6、一层面片，一层紫薯泥，层层叠加，边缘要压紧。取个杯子在做好的饼胚中间压个圆，四边的面片等分成8份，每一份再对切开，取相邻的两份，左右分开旋转2-3圈，后边缘重合捏紧，其他依次做好就可以

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7、放入烤箱发酵35℃ 1小时

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8、发酵好后表面洒一层高筋粉

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9、烤箱预热

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10、170℃ 25分钟烤制
小贴士不同烤箱不同脾气，温度时间可以根据烤箱脾气调整
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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