玉米粉做拖鞋、海带织毛衣,你想试试永州妹陀做的“黑暗料理”吗

三湘都市报采访人员 黄亚苹 实习生 周珈萱
奥利奥碎烤制而成的蜂窝煤、面粉中混入紫红薯叶汁揉成的老式塑胶拖鞋、白巧克力和搅打奶油做成的照明蜡烛……最近 , 湖南永州人陆九艳使用常见食材制成一系列创意菜品 , 饶有趣味的制作过程在短视频平台上获得近千万的播放量 。 这些令网友咋舌的“黑暗料理” , 你有兴趣试试吗?
玉米粉做拖鞋、海带织毛衣,你想试试永州妹陀做的“黑暗料理”吗文章插图
(陆九艳用冬瓜和面粉制成的麻将 。受访者供图)
食材再利用 , 玉米粉织成毛线拖鞋
玉米粉揉匀室温发酵成两倍大 , 切成宽约2厘米的细长条后 , 再用防滑钩针织成毛线拖鞋样式 , 最后下锅油炸 , 一双可食用的毛线拖鞋就在陆九艳的巧手中制成了 。
“原材料很容易买 , 关键是得有创意和耐心 。 ”陆九艳举例称 , 原料易得、过程透明的“黑暗料理”被不少网友模仿过 , 或许是模仿者少了点耐心 , 成品与视频中呈现的画面仍有一定差距 , “比如我用海带织的毛衣有一米多长 , 别人发的都只有巴掌大 。 ”
有趣的是 , 在她上传三百多个短视频中 , 也不乏“翻车”现场 。 “原本想用翻糖技巧做一只天鹅 , 成品却像只鸭子 。 ”陆九艳说 , 成为短视频博主后 , 她一直在思考如何将食物制作过程以更有趣的方式呈现 , 还购买了打光灯、手机支架等拍摄设备 。
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(陆九艳用面粉织成的毛线拖鞋 。受访者供图)
【玉米粉做拖鞋、海带织毛衣,你想试试永州妹陀做的“黑暗料理”吗】爱做“黑暗料理” , 也是掌勺大厨
“网友总笑我做的是黑暗料理 , 生活中我也很爱研究美食 , 还在株洲上过三年的烹饪培训课 。 ”陆九艳笑着说 , 在家庭聚会或朋友聚餐时 , 她都是大家公认的掌勺者 , 无论是带皮羊肉炖萝卜、啤酒鸭等餐桌必备“硬菜” , 还是蛋黄酥、雪花酥等休闲零食 , 通通不在话下 。
尽管一个短视频从创意到完整的作品需要4-5个小时 , 陆九艳仍乐此不疲地做着黑暗料理 , 同时保持着每日两次更新的高频率 。 “上班还挺忙的 , 但空下来也会看看网友的反馈 , 改进制作方法和剪辑手法 。 ”陆九艳表示 , 制作创意都源自生活和儿时见闻 , 接下来 , 她打算应网友要求做一个黑暗料理大合集 。