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材料：
【 中国|大厨将传到中国的罗宋汤改良成家庭版，简单易学，天天吃都不够】熟牛腩200克，卷心菜100克，去皮土豆100克，西红柿1个，去皮胡萝卜1根，去皮洋葱50克。

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调味料：
菜籽油50克，香叶1片，番茄沙司20克，盐5克，黑胡椒粉2克。
做法；
1.首先在西红柿正面打十字花刀；

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2.然后将打过花刀的西红柿下入到开水中浸烫30秒钟；

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3.然后取出过凉以后去掉西红柿的外皮；

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4.将西红柿改刀切成适当大小的块备用；

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5.将洋葱改刀切成适当大小的块备用；

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6.将胡萝卜改刀，切成适当大小的块备用；

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7.将土豆改刀切成适当大小的块备用；

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8.将卷心菜改刀切成一厘米宽的条备用；

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9.将牛腩改刀切成适当大小的块儿备用；

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10.锅烧热下入适量的菜籽油（有条件的话也可以用黄油）；

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11.油温升高以后，将洋葱下入锅中炒香；

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12.然后将西红柿也下入锅中炒一下；

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13.同时加入适量的番茄沙司一起炒；

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14.炒香以后加入适量的开水或者是清水；

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15.紧接着将牛腩、土豆和胡萝卜也全部下入锅中；

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16.锅中下入一片香叶缇香；

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17.然后将锅中的主辅料连汤一起倒入到砂锅中；

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18.盖上锅盖，烧开后转小火炖40分钟；

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19.烧制40分钟后将香叶挑去。

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20.然后将卷心菜下入锅中；

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21.接着调入五克盐；

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