买菠萝，挑长叶的好还是短叶的好？果农：别搞错了，难吃还浪费钱。四五月份是菠萝自然成熟的时期，也是第一批菠萝大量上市的阶段，这个时候的菠萝是最甜最好吃的时候，不仅汁多肉甜，价格也相对便宜，小小这里的菠萝价格是2.5元1斤，不知道你哪里是什么价格呢？

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一、果叶长
很多朋友在挑菠萝的时，为了减轻菠萝的重量都会选择菠萝叶子短小一点的，殊不知这是“贪小便宜吃大亏”的做法，菠萝的叶子越长说明它在生长时吸收的营养越好，口感自然也会越甜。叶子短小的菠萝虽然重量轻了一些，但口感远不如长叶菠萝。所以，买菠萝时要挑菠萝叶子更长的那个。

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二、果芯鲜
有时候我们买回来的菠萝切开后会发现靠近果芯的位置是黑色的，这种菠萝可能是成熟过度，也可能是变质引起的，所以为了避免买到“黑心”菠萝，我们就一定要看菠萝底部的果芯。首先要看菠萝底部，果芯越新鲜菠萝越甜，然后要看果芯的大小，果芯越小菠萝里面的硬芯也会越小，这样的菠萝果肉才更加饱满。

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三、果眼大
菠萝的表皮包裹着一层果眼，因为这层果眼才让菠萝削起皮来特别麻烦，但这也是判断菠萝新鲜与否的重要标准。买菠萝时，一定要挑选果眼比较大的那个，果眼越大说明菠萝越成熟，口感越好，反之果眼小的一般都不是很成熟，甚至表皮还略带青色。

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四、果色黄
看颜色判断菠萝是否成熟是最简单的方法啦！菠萝的颜色呈橙黄色，一般为九成熟，适合当天吃。如果表面呈亮黄色，两端微带青绿光泽的，多半为七八成熟，适合放两天再吃。如果表面多为青色的菠萝则成熟度较低，不建议购买。

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五、果味香
闻果香是对比法，就是有2个从外形来看差不多的菠萝，不知道挑选哪个时就闻一闻它的味道，果香浓郁的那个就会更好吃。

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挑选菠萝技巧总结：
新鲜菠萝的菠萝有果叶长，果芯鲜，果眼大，果色黄，果味香的特点，反之菠萝叶子短小，果芯小且发黑，果眼小，颜色发青，果味不浓郁的菠萝则不建议购买！
之前写过一篇如何正确切菠萝和吃菠萝的文章，放在本文的最后了，感兴趣的朋友可以看看。
【 尽量少|买菠萝时，这5种尽量少买，难吃还浪费钱，水果商自己都不吃】

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