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锅底该有的火锅香还是有,一般来说重麻不重辣。爱吃麻味的朋友可以考虑~
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菜品总体来说比较不错,土碗装的,很有老火锅的味道!
人均:90元
地址:渝中区枇杷山正街86号(近三院住院部)
青越老火锅
它家的环境干净整洁,菜品也十分新鲜,味道做的是很地道的老火锅味,之前重庆电视台还来采访过,可见味道不一般哟~
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锅底的牛油味挺浓郁的,菜品推荐毛肚、鸭肠、麻辣牛肉和鸭黄喉,个人觉得它家酥肉也挺不错的,瘦多肥少,香喷喷的,喜欢酥肉的你可以点盘来试一试~
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地址:大渡口区双山路118号附11号
珮姐老火锅
珮姐绝对是重庆火锅界的网红,实力排队王,那人气真不是吹的!
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醇厚浓香的锅底,再配上当家的贡菜丸子、麻辣牛肉、腰片……那味道不摆了!
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地址:渝中区解放碑较场口民生路四贤巷1号(近山城羊肉馆)
秦妈火锅
相信大家对秦妈火锅非常熟悉,我们有时在家撸火锅用到的底料可能就是它家的。如今的秦妈火锅,连锁店开了上百家!但谁能想到,19年前的它只是一个不起眼的路边摊!
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当年不到30平的面积,店内只有6张桌子,但味道却受到了许多人的欢迎汤底味道浓郁,菜品新鲜。
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几乎承包了当时许多80后的美食记忆!
人均:82元
地址: 解放碑较场口得意美食城负一楼
301车站对面(近日月光中心)
石灰市李串串(总店)
串串火锅不分家,它家串串的锅底牛油味相当足,已经分不清是在烫串串还是吃火锅了。
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吃香油碟不过瘾的,可以喊个干油碟来蘸,不能吃辣的就不要硬撑了,可能会菊花残……最爱的是鸡脆骨、香菜牛肉和牛肝,用来蘸干油碟吃,味道简直爽飞~
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人均:56元
地址:大同路108号宏声大厦(重庆市聋哑学校旁)
赵二火锅
赵二火锅开了很多年了,九宫格老火锅,味道一直很稳定。
你别看菜品都是小小的一份,但是很扎实。强推它家的方竹笋,味道很不错哦!
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人均:73元
地址:渝中区解放东路128号(望龙门车站旁)
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