这里是华旅频道，带领大家一起了解这个美丽神奇的世界，品尝来自全天下的美食。在人们的影响中，一直都有这样的观点，那就是认为北方人都是吃肉食比较多的，而南方人都是以吃素菜为主的。曾经就有一个朋友这样说的，“北方人吃肉，南方人吃草。”他说的“吃草”的意思就是指多数吃素食。那么北方的肉食到底怎么样呢？

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去过大西北的人都知道，西北地区主要以两种肉食比较出名，那就是牛肉和羊肉。今天就和大家一起分享一下西北的手抓羊肉，这个是当地人推荐过的。小编一直很想品尝一次西北的手抓羊肉，终于有机会到西北的兰州了，就品尝了当地人推荐的兰州手抓羊肉。

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我是在兰州新港城附近住宿的。就在手机上搜了一下周边的手抓羊肉饭馆，发现有一家饭店很不错，无论是网友的好评，还是价格，后头率都很不错。于是就骑着单车到了这家店。这家店位置稍微有点偏僻，进去之后，我就很明确地要了一斤手抓羊肉。服务员又询问主食要什么，我又点了一碗酸汤面片。本想这还需要一段时间能把饭做好吧！于是拿出手机继续玩，不到五分钟，手抓羊肉就端上来了，真是出乎意料。

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这一斤手抓羊肉就是一盘，服务员摆好手抓羊肉，又给了一盘萝卜和一些大蒜。于是我就开始品尝了传说中的手抓羊肉。确实比较好吃。兰州的手抓羊肉分量很足。肉质比较细腻，吃起来很香，肉煮的比较烂，很快就吃了一半。吃了一半之后，感觉已经吃饱了。这完全出乎我的意料了，本想很快就吃完了，没想到还剩下了许多。于是我就让服务员给我打包带走。

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结账的时候，服务员告诉我一斤手抓羊肉是85元，一碗酸汤面片是10元，总共消费95元。这个价格可以接受。因为我在网上查了一下，发现兰州手抓羊肉基本都是这个价格。回到家之后，玩了一会，到了下午时间。就不打算去外边吃饭了，想把中午剩下的几块手抓羊肉吃完。于是就打开包装，把剩下的几块都吃了。这个味道说真的，越吃越香，越嚼越有味道。吃手抓羊肉一定要吃大蒜，这两样合起来那才叫真正地吃羊肉。吃羊肉如果没有大蒜，那是不香的。

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如果有外地的朋友来兰州旅游或者出差，一定要品尝一下兰州的手抓羊肉。在兰州手抓羊肉的店铺是很多的，可以说除了牛肉面馆之外，剩下的大多数就是羊肉饭馆了。尤其是外地朋友没有吃过兰州的手抓羊肉，不知道这个有多好吃。兰州的手抓羊肉没有严重的膻气味，所以大家也不用太担心膻气味重怎么办。虽然没有太浓的膻气味，但是羊肉的味道却很浓。吃了这一次兰州手抓羊肉，在写这篇文章的时候，口水又要出来了。以后有时间和机会再到兰州品尝一回兰州的手抓羊肉。

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