相信大部分酒友平时买酒最多的地方都是在超市里。其实，别看超市货架里的白酒价格都挺便宜，里面可不乏纯粮食的好酒。如果酒友们仔细看的话，一定会发现瓶身上有着一些数字，其实也正是这些数字代表了酒是不是纯粮食酒。不过我猜大多数的酒友都不会留意这一点吧，酒友们以后要想买到纯粮食酒，可千万不能再这样傻乎乎了，这里面跟你能不能买到好酒的关系可大着呢。那么我们应该如何去判断是不是粮食酿造的白酒呢？在这一点上，我们国家在酒品类的管理上早就有了规定，每一类别的白酒都有自己的标号，只要酒瓶出现“这个标识”，不管价格高低，都是粮食酒！为了让酒友们不再踩雷，接下来周明就给大家普及一下这方面的知识。

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如果大家仔细观察白酒的酒瓶，就会发现白酒的酒瓶上边有一串奇怪的数字，这些奇怪的数字其实就是白酒的生产标准，GB/T指的是国家标准，也是我们最常见的；HB指的是行业标准；DB指的是地方标准；QB指的是企业标准。大家可以根据这些编码，轻松的辨别出粮食酒和勾兑酒。

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固态法白酒纯粮食酒是固态法白酒，执行标准是GB/T10781。这种酒制作工艺复杂，而且香甜可口，好喝又不上头。

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液态法白酒这种白酒里面没有粮食酒，是用食用香精和食用酒精勾兑出来的白酒，这种酒国家执行标准为GB/T20821。这一类的白酒带着很浓的酒精味，而不是白酒的芳香味，所以不建议大家购买，因为喝多了，真的很伤身体。

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勾兑酒勾兑酒的发酵方法通常是固液法，,主要是由于粮食酒和酒精勾兑而成的，很多人认为勾兑酒就是不好的酒，其实不然，在我国的白酒行业是允许出现勾兑酒的，但是要符合相应的标准，虽然一般喝起来不如纯粮酒香醇浓厚，但不排除一些好酒会用酒兑酒，味道也是非常好的。其国家执行标准为GB/T20822。

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其实，只要记住了我们国家白酒的执行标准号，相信酒友们也能轻松挑选出香味浓厚的纯粮白酒。买白酒的时候，首选GB/T10781.1、GB/T10781.2这一类的固态法发酵粮食酒，其次选择GB/T20822这一类的固液法勾兑酒，周明建议千万不要选择GB/T20821这一类的酒精酒，这种酒不但不好喝，喝多了对身体也不好。版权所有未经允许禁止抄袭！

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• 购买白酒时，外瓶上有这行数字，10元一瓶也是纯粮食酿造
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• 买白酒时，无论啥品牌，只要瓶身有“这串数字”，都是酒精勾兑酒
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