“酒是粮食精，越喝越年轻”说的是酒的原料来自于高粱、玉米，麦黍等作物的种子还有果实，经由发酵、蒸酿或者曲酿而成。因为吸收了粮食的精华，所以被称为粮食精！

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据研究，粮食酿造的白酒在微生物发酵过程中由于微生物代谢作用产生上百种微量元素，更适合人体吸收。中医认为白酒可以活血通脉，祛风散寒，对于患有中风、关节炎、手脚麻木的人老实真的是很适合。很多养生的人喜欢用白酒泡人参鹿茸，蛇啊什么的当做药酒，就能饮用也可外用擦涂皮肤。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。

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红酒是果酒的一种，含有丰富的营养物质。除维生素B1、B2、C糖分和十多种氨基酸等营养成分外，还含有抗恶性贫血的维生素B12，一般每升含15微克左右。能起到开胃、健身的作用。

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【酒真的有营养吗？白酒红酒绍兴老酒，哪个更有营养？】绍兴老酒属于黄酒。含有糖分、糊精、有机酸、氨基酸和各种维生素等，具有很高的营养价值。加饭黄酒含有十七种氨基酸，其中有七种是人体必需而体内不能合成的氨基酸。黄酒的发热量也较高，葡萄酒，易被人体消化吸收。人们把黄酒列为营养饮料酒
这三种酒想要分个胜负，就看你需要哪方面的营养和功效啦。

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