新鲜|新鲜的没人摘，烂到树上的能卖十块钱一斤？价值不菲！柿子|冰糖葫芦|黑枣|红枣

俗话说“一日三枣，青春不老”
红枣在中国有着悠久的种植历史，红枣、灰枣、青枣等种类繁多。而在古代，红枣也被称为“木本粮食”，意思是可以作为饥饿的食物，因为它的产量高，耐储存，关键是它的含糖量高，这样人们吃了它就可以抵抗饥饿。

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现在还没有人把枣粒当食物吃，主要是当零食或者汤吃，因为它有很好的美容效果。大家都喜欢吃什么类型的枣？
在我国广大的农村地区，有一种野果，与枣没半毛货币有关，但与柿子关系密切。树上新鲜的时候没人摘，但是在“烂”之后。现在市面上已经卖了10块钱一斤，价值不菲。是野生黑枣。你知道吗？

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【 新鲜|新鲜的没人摘，烂到树上的能卖十块钱一斤？价值不菲！】什么是野黑枣？
市面上有两种黑枣。一种是比较常见的黑枣，用新鲜的红枣加工而成。其实是鲜红枣，但加工后变成了黑枣。有的商贩还叫他们“红枣小姐妹”。
还有一种黑枣，比较少见，因为这种黑枣主要是野生的，也叫软枣、野黑枣、野柿子、丁香枣等。有的地方甚至叫“羊屎”或“羊屎豆”。这些名字虽然俗气，但学名很文艺，叫做君迁子。
以前农村市场经常有人卖糖葫芦，大部分糖葫芦都是这种野生黑枣做的。我第一次知道这个野果是因为买了冰糖葫芦。以前以为冰糖葫芦是山楂做的，后来发现野生柿子也可以做冰糖葫芦。但是野生柿子做的冰糖葫芦，和山楂比起来，口感和口感几乎更差。

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“野生黑枣”的价值
虽然这种野果的名字叫黑枣、软枣等。这与枣无关。是柿子的亲戚，也就是说和柿子一样，是柿子科的植物。
君迁子分布在中国的北方和南方。这种植物生命力很强。以前用于嫁接，成活率高。由于是柿子的亲戚，其生长习性和形态特征与柿子相似，但果实较小，但产量很高。
农村没人吃新鲜的君迁子，因为山里柿子多，新鲜的柿子都吃不完。谁会吃野生柿子？另外还有一点，就是野生柿子很涩，一点都不好吃。所以这种水果成熟了，挂在树上也没人摘。

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但是当它在树上慢慢变黑，看起来像是烂了的时候，就值钱了。这时候的君迁子看起来像是黑枣，又黑又皱。而且吃起来不是涩而是甜，就像吃枣一样。估计也是这个原因，所以才有了“软枣”和“黑枣”的名称。君迁子的成熟期比柿子晚，通常在11月底至12月初。前几天看到老张在山里采十几斤君迁子。他说这个现在值钱了，软枣要再卖10块钱一斤。而且听他说，以前软枣不仅能做柿子那样的干柿子，还能酿酒和制醋。
据笔者了解，新鲜的君迁子虽然不好吃，但黑变成黑枣后营养价值很高。它富含维生素、钙、铁、镁、钾等矿物质，不仅能增强我们的免疫力，还能滋补肝肾、润燥生津。特别是补血功效突出，红枣煲汤是护肝的好产品。

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因为君迁子，很少有人种植，所以它主要是野生的，所以它是一种纯天然绿色食品，自然产量很低。毫不奇怪，它们以10元一公斤的价格出售。而且想买也买不到，要看运气。亲爱的朋友们，如果你的山上有君迁子，别忘了摘一些回来。