科普【猴菇饼干是健康食品？】高糖、高油、高热量 ， 这是大多数饼干的特点 。 猴头菇在医学上有猴菇菌片可用于“益气养血、固正培本”的说法 ， 不过这是药用 ， 和饼干中添加的猴菇并不同 ， 而且猴菇饼干中猴菇的成分只有百分之十几 ， 猴菇饼干配料表一般的排序是：小麦粉、白砂糖、牛油、猴头菇……排在第二位和第三位的都分别是糖和油脂 ， 所以猴菇饼干是高糖、高油脂的饼干 ， 算不上健康的零食 。 （via 南京卫生12320）
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【猴菇饼干是健康食品？】来源： 广东12320

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