滑蛋蟹味菇，简单方便的家常菜，回家10分钟就能做好，马上开饭( 二 ) 滑蛋蟹味菇

【滑蛋蟹味菇，简单方便的家常菜，回家10分钟就能做好，马上开饭】11、最后加焯好水的胡萝卜和豌豆丁，翻炒几下。
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12、最后加入一勺生抽酱油，适量盐，一勺胡椒粉翻炒几下，把调料都翻炒均匀，就可以关火出锅了。这样一道简单的蟹味菇滑蛋就做好了。
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13、虽然这道菜的做法简单，下锅翻炒两下就行了。但是味道却一点都不简单，其中鲜味是最主要的，然后嫩滑的口感也是抓人的一大亮点。
【烹饪总结】：
1、所有食材都可以先焯水，焯完水之后既可以去除食材里面的水分，还能让烹饪时间减少。
2、最后翻炒的时间不用太长，等鸡蛋定型之后就可以开始调味，然后翻炒几下就可以出锅了，这样鸡蛋是一个最嫩的状态。
文案编辑：见闻美食一看就会
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