三汁焖鸡翅

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做法1.鸡翅洗净正反面各划两刀，加入适量料酒和盐腌制半个小时。2.土豆、红薯、胡萝卜、彩椒和蒜分别洗净，切成小块备用。3.开始调酱汁：3勺蚝油、2勺甜面酱、2勺番茄酱、1勺酱油、1勺蜂蜜、1勺料酒、1小勺盐，搅拌均匀，所谓的三汁酱汁就调好了。可以根据自己的口味酌情增减配料4.开火，锅里加入油，油热将所有的配菜放入翻炒几下。5.加水没过蔬菜的一半就好了，把腌好的鸡翅铺在上面，盖上锅盖小火焖10分钟。6.再把调好的酱汁铺在鸡翅上，再盖上锅盖小火焖5分钟，大火收汁，再翻炒几下即可出锅。肉酿香菇

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用料肉末适量；香菇适量；盐，生粉，生抽适量；鸡蛋一个；油，葱花适量；生菜叶两大片准备好各种食材如果有新鲜香菇就直接洗干净。用干香菇的话就用开水泡发，肉末加适量盐，生抽，生粉，鸡蛋搅拌均匀腌几分钟泡好的香菇洗净，朝上摆放在盘子里将搅拌好的肉馅放适量在香菇上面稍微压紧热锅倒油，开小火。将有肉馅的一面入锅稍微煎至微黄，已经闻到好香啦！全部煎好后重新摆放在盘里，入蒸锅大火蒸25分钟左右至熟透取一个干净盘子，铺上生菜叶，将蒸好的香菇摆放整齐，将蒸出来的香菇水倒进碗里，加少量生粉，水，生抽入锅勾芡，倒在蒸好的香菇上撒少许葱花，可以上桌开动啦！豉香春笋炒肉丝

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1.猪肉里脊切丝，用白糖、料酒、黄酒、胡椒粉、生抽腌制入味；2.将新鲜的春笋剥皮、切丝，青红椒分别洗净切丝，蒜切末；3.锅中热油，放入蒜末、豆豉爆香；4.放入腌好的里脊肉翻炒2分钟，下笋丝、青红椒丝，大火翻炒5分钟；

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