教你做馄饨，做法简单又好看，好吃的不得了！|美食 | 肉馅做法|肉馅|馄饨皮|姜水|馄饨|美食|中薪

馄饨是我家冰箱的常客，每次都会多包一些存冰箱里。不想做饭的时候，就煮一碗馄饨，热气腾腾的看着就很幸福~~

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今天一起来学习自己做混沌，这做法简单又好看，好吃的不得了~快来试试吧！
猫耳朵馄饨

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猫耳馄饨是很常见的馄饨包法，特点是出来皮薄馅大。

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在馄饨皮中间准备好肉馅。

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尖角对折并粘紧。

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将两边的角顺着手指向里折，并将两个角完全重叠粘牢，像猫耳朵的馄饨超可爱！

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元宝馄饨
形状似元宝，也是最不露馅的包法。
【 教你做馄饨，做法简单又好看，好吃的不得了！|美食 | 肉馅】

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将肉馅放在馄饨皮中间。

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把馄饨皮一边向里卷，把馅完全卷起来。

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把皮两边压紧向馅中间包起来，让两边的皮粘在馄饨上。

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完成以后就能下锅了！
团圆馄饨
顾名思义就是馄饨圆滚滚，怎么煮都不散馅。

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将馅料放在中间偏下，下面的一边馄饨皮向上卷，完全卷住馅料留一个小边。

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将两边的皮捏紧向中间叠在一起，粘牢以后就成了一个圆馄饨啦！

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逢过年过节包团圆馄饨最好了！接下来我们开始做混沌啦~
馄饨美食
01
鲜虾小馄饨馅料

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材料：猪肉馅、鲜虾仁、蛋清、葱花、姜末、生抽、香油、盐
做法：
1.虾仁切成小粒，放入猪肉末、蛋清、葱花、姜末。

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2.加入适量调料拌均匀，顺着一个方向搅拌，搅拌至肉馅上劲即可。

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温馨提示：
1、猪肉末与虾仁的比例在2：1左右，猪肉末也可用鸡肉代替。
2、香菜党可在馅料中加些香菜末，别有一番风味哦。

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02
鲜肉小馄饨馅料