人均|莆田老夫妻开店卖它，小菜随便搭，人均15块钱，食客就认这个味小菜|人均|夫妻|开店|食客|中薪

炳哥私厨原创图片、文章，严禁搬运、抄袭、洗稿，违者必究！莆田老夫妻开店卖它，小菜随便搭，人均15块钱，食客：就认这个味！现在即使是一份简简单单的外卖也不便宜，很多店家还注明满二十才配送，对于上班族而言每天吃外卖就是一笔不小的开销。

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但并不是所有的商家都只关注自身的利益，前两天我就发现了一家莆田老夫妻开的店，人均一顿饭才花十五块钱，而且专卖这美食，其它的小菜可以随便搭。也是因为物美价优的原因，这家店直到现在也还是很受当地人欢迎，许多食客都说，就认这个味！

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这家店最为正宗也最吸引人的就是卤肉，要想制作出一道色香味俱全的卤肉其实并不简单，最关键的就是要有自己独家调制的卤汁。但是既能做到味道又好、价格也实惠的卤肉店，现在可以说是凤毛麟角了。

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话不多说，下面我们就一起接着往下看看这次卤肉店里都有些些什么好吃的吧。1、炸鱼：这道炸鱼是特色的小菜，外酥里嫩很是入味，这是让很多第一次去店里吃饭的人都意外的收获，而且使用的鱼还是渔民亲自送来店里的新鲜的小鱼，一个个活蹦乱跳的小鱼，炸好之后外酥里嫩鲜香异常。每每到了饭点，最快光盘的就是这道炸鱼。

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2、卤肉套餐：这份套餐一共是两个荤菜一个素菜，再加一碗热汤，米饭自己想吃多少就可以添多少，一共花了十五块钱。要是在现在的外卖平台上点餐，三菜一汤最少也是要三十块钱才能买到，所以价格可以说是十分优惠了。

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3、青菜汤：这碗青菜汤用大骨熬汤，加少许小白菜和一些虾米熬煮而成，现在的小白菜正是成熟鲜嫩的时候，用来煮汤很清爽。再加上含钙量丰富的虾米一起熬煮，虾米的味道极鲜，正好能弥补白菜味道较淡的缺点，两者十分搭配。

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4、卤大肠：这道卤大肠就是招牌菜了，用老卤汁秘制的卤大肠十分入味，而且口感Q弹越嚼越香。店家和我说平时店里每天买得最多的就是大肠，要是晚上来得晚了就吃不到了。

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5、炒酸菜：酸菜其实是冬天里很多人家必备的一道腌菜，家里腌好的酸菜什么时候想吃了就可以取出来炒一炒，不仅做法方便，炒好之后又香又下饭，十分酸爽开胃。

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6、干炸小海鱼：这小海鱼的个头较大，不像我们平时吃的那些淡水鱼含有较多的鱼刺，这海鱼的鱼刺很少而且肉质又多又厚，用来炸着吃最香。很多人老渔民都喜欢将海鱼炸着吃，十分酥脆。

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7、米饭：一家店不光是要看菜做的好不好吃，米饭其实也是很重要的部分，这家店米饭不是高压锅或电饭煲煮出来的，是用传统的木桶蒸出来的，粒粒分明，特别的香。有些饭店的米饭要么太硬或者太烂都影响食用的口感。

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而且这店家也十分大气，米饭吃完了自己随时可以再添米饭，不要钱完全是免费的哦，吃到饱。