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作为一个女人，平时最注重的就是自己的身材了，为了自己的身材可以不惜一切代价，不吃饭、吃减肥药等，但是这些都没有什么作用，甚至会对自己的身体造成危害，但是最近营养师大乔说了一个菜品，确实十分的减肥。鸡蛋和它是绝配，晚饭吃一碗，隔天排宿便，小腹平坦，皮肤还水灵。它就是茴香，营养师大乔说茴香含有丰富的香油、钙等营养物质，可以很好的帮助我们减肥，想要减肥的你要多试试哦，今天小编给大家带来的是茴香鸡蛋素饺子，十分的美味，下面就和小编一起来学习下它的做法吧！
茴香鸡蛋素水饺

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By 松鼠鱼77
配料：
茴香 400克、鸡蛋 4个、面粉 500克、常温水 250克、精盐适量、食用油适量、香油适量、鸡精 1小勺、料酒 1勺、葱姜适量
烹饪步骤：
1.面粉加水，揉成面团，盖盖子醒发20分钟。

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2.鸡蛋加料酒打散，入油锅炒成鸡蛋碎。

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3.茴香洗净切碎，加入熟油拌匀。

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4.加葱花、姜末。

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5.加入香油、鸡精，拌匀。

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6.面团擀成饺子皮，放入适量馅儿，包成饺子。

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7.放在盖帘上。

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8.锅中放水烧开，下入饺子煮熟。

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9.捞出沥水，装盘上桌。

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烹饪小贴士：
1、将茴香表面的水分晾干。
2、然后将其用保鲜膜包好，或者是装入保鲜袋中密封，防止冰箱的水汽进入。
3、将包好的茴香放在冰箱冷藏层中即可，注意与其他食物分开存放，避免串味。
4、将茴香上的杂叶以及烂叶清洗干净。
5、让它表面保留一点水分，不宜过多也不宜过少，微微湿润即可。
6、然后将茴香散放在室内阴凉通风处保存即可。
7、将茴香表面的水分晾干，然后装入真空袋中。
8、利用真空机，将袋中的空气抽走。
9、然后将其置于阴凉通风处或冰箱冷藏保存即可。
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