把一只大虾放到饺子皮上,太好吃了,我家一周吃3回,低脂还解馋
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二姐心得之把一只大虾放到饺子皮上 , 太好吃了我们经常会给家人做包子或者饺子 , 做这两种美味的时候有不一样的口感 。 经常做馅料的时候喜欢做三鲜馅的 , 这样做出来的口感受到很多朋友的喜欢 。 做饺子的时候 , 和面和包饺子的时间短 , 等做熟之后放上一点蘸料 , 味道确实很不错 。 而我们做包子的时候 , 外皮松软并且吃起来鲜嫩 , 不放上蘸料直接吃也是可以的 , 但做包子每次花费的时间都比较多 。 其实我们可以用新创意的方法来做一道美味 , 可以做成不发面的包子 。 而且做三鲜馅的时候 , 可以将一只大虾放到饺子皮上 。 等二姐做完这道不发面的包子的时候 , 家人尝了一口都说特别好吃 , 并且说这样的做法真是太好吃了 , 那么我们来详细说一下 。
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把一只大虾放到饺子皮上 , 我家一周吃3回 , 低脂还解馋【所需的食材】
主材:大虾仁少许、鸡蛋两个、韭菜少许、黑木耳适量、面粉少许 。
辅材:食盐少许、鸡精少许、十三香适量、香油适量 。
【把一只大虾放到饺子皮上,太好吃了,我家一周吃3回,低脂还解馋】【开始做不发面的三鲜馅包子】
1、首先我们将黑木耳泡发好 , 将韭菜切成碎段备用 , 并且准备鸡蛋碎少许以及剥皮之后的大虾仁 。
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2、随后我们将鸡蛋碎、韭菜碎段、切碎的黑木耳都放到碗中 , 随后我们加上少许的食盐、鸡精以及十三香 。 泡发黑木耳的时候要将黑木耳完全泡发开 , 并且还不能泡发太过 , 否则容易软塌并且没有嚼劲 , 这样做出来的馅料就不好吃 。
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3、搅拌的稍微均匀一些之后 , 我们在里面加上适量的香油 , 这样能起到很好的增香效果 。
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4、随后我们开始和面 , 加水和面之后我们分成多个小剂子 , 擀成面皮 。 做面团之前我们可以加一点食盐 , 这样能增加面皮的劲道口感 , 可以擀的稍微薄一点也不会破皮 。
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5、随后我们将剥好的一整只大虾放到上面 , 不要将大虾切碎 , 这样做出来的效果会更好看一些 。
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6、我们取适量的馅料放到上面 , 这样就准备好了三鲜馅包子的馅料 。
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7、随后我们做成包子的形状 , 将封口扎严实就可以了 。
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8、随后我们将封口倒扣过来 , 这样就做好了简单可口的三鲜馅包子 。
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9、我们在蒸锅上面涂抹一些食用油防止粘连 , 接下来我们放上三鲜馅包子 , 然后开水上锅蒸15分钟 。 这样我们就能做好三鲜馅包子了 , 大家认为这样做出来的包子是不是效果还不错呢?
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