今天这款速冻鳗鱼切片也不例外 ， 从鳗鱼的养殖、处理到蒲烧制作都同出口品质 。 足不出户就让你吃到日本同品质蒲烧鳗鱼 ， 是不是感觉捡到宝？
48小时净水蓄养 ， 活鱼去掉土腥味
鳗鱼生于深海 ， 却长在洁净无污染的淡水中 。
鳗鱼皇后在大山脚下建立了自己的养殖场 ， 水源洁净无污染 ， 养出的鳗鱼更健康 ， 我们能吃得更安心 。
文章插图
鳗鱼进入制作流水线前 ， 需要先在专门的净水池中蓄养48小时 。
密集的活鱼在池中相互摩擦 ， 去除鱼身上的土腥味 ， 只留美味 。
文章插图
图为：净水蓄养池
点击小程序购买
精选高品质幼鱼 ， 肉质鲜嫩鱼刺软
【半价吃正宗蒲烧鳗鱼！日料大师秘制酱料，肉糯汁香...在家3分钟就吃上】没有了土腥味也不代表鳗鱼都能被端上餐桌 。
只有大小均匀（重量约500到700克）、鱼龄约8-12个月的幼鳗 ， 才能达到出口品质 ， 有资格被做成切片 。
在活鳗市场中幼鳗价格更高 ， 个头不大 ， 但肉质鲜嫩、鱼刺柔软 ， 吃起来口感更佳 ， 这也是鳗鱼皇后坚持用幼鳗的原因 。
文章插图
另外 ， 同一条鳗鱼各部位的价格也是不一样的 。
鳗鱼皇后在切片时很大一部分采用了价格更高的鳗鱼中段 ， 少部分出现头部或尾部 ， 让成品蒲烧鳗鱼呈现出更好的品质 ， 更好吃 。
文章插图
24道蒲烧工艺 ， 文火烤出软糯质感
鳗鱼皇后的软糯质感来自多次反复的细火慢烤 。
文章插图
要将生鳗鱼肉制成美味的鳗鱼切片 ， 需要烤皮-烤肉-蒸-过鳗汁-烤-过鳗汁-烤-鳗膏-烤…24道蒲烧工艺 。
反复用文火更大限度地烤出鳗鱼皮下的油脂以及鳗鱼体内多余的水份 ， 让口感更加软糯香甜 ， 回味悠长 。
文章插图
不管是小朋友还是孕妈 ， 都可以放心吃它 ， 营养健康又美味～
文章插图
鳗鱼皇后这款鳗鱼切片 ， 收获了很多网友的好评 ， 还有很多人在朋友的强力种草下一次入坑！
文章插图
今天118元买三送一（共400g）的优惠价是我跟品牌谈了好久才谈下来的 ， 喜欢吃蒲烧鳗鱼的朋友们千万不要错过呦！
鳗鱼皇后蒲烧鳗鱼切片为国内生产 ， 不属于进口冷冻 ， 且新冠核酸检测为阴性 ， 可以放心购买哦～
文章插图
鳗鱼皇后蒲烧鳗鱼
限时特惠：118元买三赠一（共400g）
细火慢烤 浓香软糯 一口难忘
点击小程序购买
文章插图
文章插图
文章插图

• 正宗地道的美食记之十五：尖椒炒水牛肉做法，速来围观
• 做炸酱面，不能直接炒酱，大厨手把手教你做，味道正宗，香气扑鼻
• 秒杀餐厅大厨，正宗芋泥珍珠奶茶自己在家做
• 醉鹅怎么做？
• 正宗四川鱼香肉丝制作：酸甜微辣，补铁养血，滋阴润燥，独具特色
• 川味麻辣香肠的详细做法，配方比例全部公开，味道和口感都很正宗
• 正宗冬蜜是什么颜色呢？冬蜜是什么颜色的？
• 醋血鸭柠檬鸭纸包鸡……正宗广西菜是？有标准了
• 正宗的小鸡炖蘑菇做法，鸡肉香嫩又入味，汤汁浓郁鲜美，真解馋
• 这才是正宗的四川腊味，咸、甜、麻、辣，口口入魂，一口让你吃到过年的味道。