聊城市首届网络文化节|「寻味冠县」鸡蛋荷包、马家包、啤酒鸭、酥肉……几十年不变的烟火气!
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在聊城冠县的街头巷尾里
藏着那么一丝烟火味
可能是谁的儿时记忆
也可能是谁再也吃不到的家乡美味
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冠县味道
万物变迁 , 它仍不变
保持着独属于冠县的人间烟火气
今天就跟小编一起寻味冠县吧!
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(聊城市冠县三萍快餐)
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太阳升起 , 冠县人的早餐也开始了 。 这时 , 当然要吃一份美味又丰盛的早餐 , 开启活力满满的一天!
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油条的面皮里灌入鸡蛋 , 放到热油锅里翻滚捞出
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香酥松软的鸡蛋荷包就出锅啦 , 咬一口外酥里嫩 , 鸡蛋和面皮的香气双重迸发
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再喝一碗粘稠豆沫 , 这样的早餐才算圆满!
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(聊城市冠县马家包)
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马家包作为一家几百年的清真老店 , 在冠县的人气只增不减 。
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别看它长得像个饺子 , 但是皮薄馅大 , 咬一口肉汁直流 , 清晨食欲的阀口瞬间被它打开!
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馅料用本地精选的山羊肉和白萝卜 , 多重工序调制而成
独特的和面方式 , 能够最大限度上的保留馅料汁味 , 还没出锅就已经香气四溢了!
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吃马家包得配上黑蒜醋 , 那才叫一个回味无穷呀~
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(聊城市冠县中信笨鸭店)
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“烩面管够儿 , 随便吃!”的啤酒鸭火锅 , 不知是多少冠县人心中忘不了的美食
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GUAN XIAN
下班后不知道吃啥?走!我们吃鸭子去!满满一锅端上桌 , 还没动筷就已经香气四溢了~
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汤料是老板自己熬制的 , 用的也是自己家吃的食用油 , 干净又卫生!
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