芦苞十大名菜出炉,你中意边款?“美食+乡创”擦亮三水芦苞美食品牌( 二 )
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【芦苞十大名菜出炉,你中意边款?“美食+乡创”擦亮三水芦苞美食品牌】三水芦苞温泉度假村、拉爷农庄、芦江渔村、思乡阁酒店、鱼当家酒楼、金旺达长寿村农庄、佛山健叶进出口有限公司、佛山三水区金佳养殖专业合作社、佛山市广古调味品有限公司、佛山市实验技工学校被评为芦苞腊味美食节优秀合作单位 。
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刘普畅告诉采访人员 , 大赛的举办很好地展示了芦苞粤菜师傅工程的成果 。 “粤菜师傅工程的目的就是要乡村振兴 , 对芦苞而言 , 我们要做的是如何推广地道的芦苞食材、如何做好食材 。 ”刘普畅说 , 大家要在食材上下功夫 , 研发出更多的菜式吸引更多人来参与推广 。 三水芦苞该如何推进粤菜师傅工程?刘普畅表示 , 广东省粤菜师傅培训基地已经落户芦苞 , 要依托基地 , 在加大人才培养的同时紧扣本地食材 , 与餐饮协会、餐饮单位一道推广粤菜 。
大地乡创市集:
乡创元素多成腊味美食节网红打卡点
值得一提的是 , 大地乡创市集也吸引了众多游客市民 , 俨然成为腊味美食节的网红打卡点 。 可以说 , 三天下来 , 大地乡创为腊味美食节聚集了大量人气 , 成为一大招牌亮点 。 广州日报佛山全媒体传播中心相关负责人表示 , 广州日报佛山全媒体传播中心通过创意集市为乡村注入新玩法 , 让潮流玩法增加游客与乡民间的互动 , 为乡村文旅发展开拓更多的体验模式 , 在为乡村的文旅发展注入活力的同时 , 助推芦苞乡村振兴和城乡融合 。
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采访人员了解到 , 大地乡创集市开设提高了商家品牌曝光度 。 “这里的气氛很热闹 , 有很多人过来看车询问 。 ”佛山市利隆汽车销售服务有限公司市场销售专员曾富恒告诉采访人员 , 作为大地乡创市集的一员 , 在乡村以乡创这样的方式来展示汽车真的很新鲜 。 前来参加乡创市集的佛山顺兴新能源体验中心市场销售专员戴盛也表示 , 人流量真的很多 , 各种有趣的表演为大地乡创集市增色不少 。 戴盛告诉采访人员 , 这次他们带来三款新能源车 , 其中一款带有外接电源的电动车备受市民游客关注 , “外接电源接咖啡机 , 吸引了很多人过来看和询问 。 ”同样 , 在大地乡创集市摆摊的陈先生说 , 生意很好 , 买了不少东西 。
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芦苞镇相关负责表示 , 将以此次腊味美食节为契机 , 积极打造精品魅力城镇;科学统筹推进“三片一带”建设 , 提升长岐村、独树岗村、古墟镇片区及芦苞涌景观带建设水平 , 推动河鲜一条街、水文化博物馆、胥江祖庙片区改造提升等工程 , 高标准规划建设芦苞渔世界产业园、塘西大道经济带新产业园 , 推动农旅文融合发展 , 撬动经济效应的杠杆 , 为“城市三水”高质量发展贡献芦苞力量 。
获奖者说:
佛山健叶进出口有限公司
作为此次厨王争霸赛部分食材的供应商 , 佛山健叶进出口有限公司所在的摊位受到广大游客市民的青睐 。 “水果玉米最好卖 , 总共准备了十大筐玉米 , 卖掉了九筐 。 除此之外 , 大米也卖得不错 。 ”佛山健叶进出口有限公司工作人员表示 , 不少游客市民还从广州专门过来购买 , 活动对公司品牌的推广有一定的好处 。
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