蘑菇芝士咸派，香气十足之前介绍了几种甜味的派

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之前介绍了几种甜味的派，很受欢迎。今天来推荐这款咸口的蘑菇芝士派。这款派真的可以说味道惊艳，三种不同的蘑菇散发出各异的香气，和意大利帕玛森芝士的香味交织在一起，香气十足，深受很多人的喜爱。
By Tina精致生活
用料

做法步骤

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1、饼皮的制作请参照我的苹果派和南瓜派，配料和步骤完全一样。

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【蘑菇芝士咸派，香气十足】2、饼皮压上重石入烤箱200度烤30分钟。

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3、同时开始制作馅料。我用了杏鲍菇、香菇、口蘑三种蘑菇，切丁。

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4、锅中放一小块黄油，融化后加入蘑菇翻炒。

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5、放少许盐和糖调味，炒至没有水份，关火。

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6、一个鸡蛋打散，加入淡奶油及少许盐。

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7、搅拌均匀。

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8、将炒好的蘑菇倒入烤好的派皮中。

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9、撒上帕玛森芝士粉。

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10、撒欧芹碎。

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11、倒入刚才调好的蛋奶液。

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12、这是入烤箱前的状态。

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13、烤箱提前预热， 180度烤25分钟，至表面微焦。

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14、蘑菇和奶酪的香气交织在一起。

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15、蘑菇Q爽弹牙，太好吃了。
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