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【#橄榄中国味 感恩添美味#麻辣香锅】学会这道菜 ， 家庭聚餐 ， 朋友来聚餐 ， 都可以拿的出手 ， 他们会被你的厨艺所折服 。 做法超级简单 ， 配菜随意 ， 我都是冰箱里有什么就放什么 。
By 小壶奶茶
用料

• 麻辣香锅料 一包
• 鸡翅中 6-10个
• 鱼豆腐 适量
• 牛肉丸 适量
• 鹌鹑蛋 适量
• 虾 适量
• 莲藕 ， 土豆 适量
• 木耳 ， 胡萝卜 适量
• 芹菜 ， 菜花 适量
• 葱姜蒜 少量
• 香菜 ， 白芝麻 少量

做法步骤
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1、鸡翅中加入两碗清水 ， 几片姜片 ， 一勺料酒 ， 煮20分钟 。 煮过的汤汁需要留用 。牛肉丸和鱼豆腐也汆熟 。
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2、我配菜也是随机 ， 冰箱里有什么放什么 。 荤菜都要汆熟 ， 蔬菜类全部都要汆烫半熟 。
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3、我用海底捞的麻辣香锅调味料 ， 这个超市都有卖 。 热锅倒油 ， 放入葱姜蒜煸香 。
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4、放入干辣椒煸香后再倒入麻辣香锅料包炒出香味 。
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5、炒料包时火力不要过大 。
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6、放入鸡翅中 ， 翻炒几下后加入鱼豆腐 ， 鹌鹑蛋 ， 牛肉丸 。 加入一小碗之前煮鸡翅的汤汁 。
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7、小煮一会后加入其他素菜 ， 先加藕片和土豆片 。
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8、翻炒几下加入菜花和木耳胡萝卜 。
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9、最后加入虾和芹菜 。 翻炒片刻 ， 可以用生抽和糖稍做调味 。 关火
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10、出锅撒上白芝麻和香菜 ， 完美的颜值和味道 。
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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