蒜香糖醋荷包蛋:另类的荷包蛋吃法,香味浓郁诱人

蒜香糖醋荷包蛋:另类的荷包蛋吃法 , 香味浓郁诱人
浓郁的香味让人十分的着迷 , 因为这种香味就算是在吃完了食物之后 , 还是会让人回味起来 , 可以长时间的保留在口腔内 , 让人的记忆对它非常的深刻 。 想做出浓郁香味的食物来 , 要不就是食物本身的香味就是属于这种类型的 , 要不就是利用多种的调味料来让食物拥有这样的味道感觉 。 鸡蛋大家都知道是属于清淡的味道 , 几乎是没有什么浓郁的口感 。 但其实鸡蛋如果是能够合理的进行烹饪 , 一样也是可以让自己的味道变得比较浓郁 。 蒜香糖醋荷包蛋这样的做法就是可以让鸡蛋做成浓郁香味的食物 。
蒜香糖醋荷包蛋:另类的荷包蛋吃法,香味浓郁诱人文章插图
蒜香糖醋荷包蛋的吃法确实是会让人的食欲得到最大的满足 , 更重要的是它还可以让我们的身体得到不错的保养效果 。 大家都知道鸡蛋的营养是非常的高 , 基本上一个鸡蛋就能够让人一天的营养需求得到基本的满足 。 除了鸡蛋的营养成分外 , 这道菜中的大蒜其实也是可以给我们的身体带来比较好的帮助 。 大蒜的蒜素可以起到很好的抗氧化作用 , 这种作用是保持身体年轻的一个重要营养成分 , 我们每天衰老的速度可以用这种物质来进行延缓 。 另外蒜素还可以起到减少细菌感染的效果 , 让身体保持健康的状态 。 蒜香糖醋荷包蛋的做法其实不难 , 看下面的介绍你就能够学会 。
配料:鸡蛋6个 , 零卡糖一勺 , 生抽2勺 , 蚝油2勺 , 陈醋2勺 , 甜辣酱2勺 , 淀粉一勺 , 盐2克 , 蒜八瓣 , 香葱一把 。
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步骤一:食材是非常好准备的 , 就是调味料要准备全 , 蒜要多准备一些 , 这道菜的重点就是蒜香味 , 如果蒜少了的话 , 吃起来的感觉会差很多的 。
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步骤二:起锅烧油 , 这里用的是专门做蛋糕荷包蛋的锅 , 如果没有的话 , 可以用普通的锅把鸡蛋一个个的煎好就可以了 。
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步骤三:荷包蛋的煎的程度要根据自己的口感来决定 , 如果是喜欢吃老一些的 , 时间就稍微的长一些 。
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步骤四:用2勺陈醋、2勺生抽、2勺蚝油和2勺甜辣酱一起搅拌成酱汁 。
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步骤五:再放一勺零卡糖和2克的盐 , 加入180克左右的清水搅拌均匀 。
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步骤六:起锅烧油 , 把蒜末放到锅中给炒香 。
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步骤七:然后把荷包蛋给放进去 , 紧跟着把刚才调好的酱汁给倒进去 。
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步骤八:淀粉放适量的水勾芡 , 然后倒入锅中 。
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步骤九:等到锅内的汤汁变浓稠之后就可以出锅了 。
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