大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子食用。

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但凡聊到土豆和牛肉，相信很多人脑中第一印象的美食莫过于土豆炖牛肉了。
虽然笔者对这两款食材也非常喜欢，平时也会经常买一些回来，做成各种各样的美味给孩子吃，就比如说土豆炖牛肉；但有时自己也会稍微琢磨一下，如何才能让这两款食材有新的吃法。

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也就在昨天，笔者奇思妙想之下，把牛肉剁碎，搭配蒸熟的土豆和切碎的洋葱，做成了一款简单好吃的可乐饼。
家中的孩子对于这款既可以当做主食，又可以当做小吃的美味，就特别喜欢。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

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【美食名称】：可乐饼。
【准备原料】：土豆两个，洋葱一个，牛肉200克，两个鸡蛋，30克的淀粉，40克的面包糠，少许的胡椒粉，盐，鸡精，三勺番茄酱（作为蘸料之用）。

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第一步：首先我们把土豆去皮切片，直接上蒸锅，大火蒸煮20分钟，取出碾成泥备用；洋葱切碎，牛肉放在碎肉机中搅成肉碎。

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第二步：锅中加入适量的油，五成油温倒入洋葱碎爆香，随后把处理好的牛肉碎倒入锅中，大火翻炒至周身泛白，盛出适当控一下油，盛出装碗备用。

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第三步：把准备好的土豆泥倒入装有牛肉碎的碗中，加入少许的盐，鸡精，胡椒粉，均匀搅拌融合。

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第四步：随后戴上一次性手套，抓出40克左右的牛肉土豆泥，搓圆按扁之后放在装有淀粉的碗中均匀裹制。

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第五步：之后把两个鸡蛋打散于碗中，把裹满淀粉的土豆饼放入其中，裹上蛋液。

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第六步：最后准备一锅稍多一点油，六成油温转小火，先把裹满蛋液的土豆饼放在装有面包糠的碗中均匀裹制，然后在把土豆饼轻轻地放入油锅中，油炸至表皮金黄微焦就可以捞出控油品尝了，时间上大概需要五分钟左右即可。

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基本上只要能呈现出下面这张图的色泽就可以了。

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【 美食|用土豆和牛肉搭配的美味，外酥里嫩，营养美味，孩子爱吃的美食】相对于今天这款美味来说，它不仅鲜香味美，外酥里嫩，而且营养方面也非常全面，特别适合作为孩子家中的小吃食用。如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

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