#橄榄中国味感恩添美味# 青椒炒火腿非常美味的家常小炒

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非常美味的家常小炒，青椒是我们餐桌最常见的美味佳肴，也是备受女性朋友青睐的蔬菜之一，常吃青椒能增加食欲，促进消化，还有减肥的作用。
By 大海微澜【豆果美食官方认证达人】
用料

青椒 1个
火腿适量
油适量
盐适量
五香粉适量
生抽适量
葱适量

做法步骤

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1、准备食材，青椒在淡盐水中浸泡10分钟以上，然后反复清洗干净备用，火腿适量，去掉外包装，冷水冲洗一下。这是涮火锅剩下的火腿肉，需要马上消化掉。

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2、?根据个人喜好，将青椒切块，我喜欢用手掰成块，比刀切的口感好，火腿肉切条。

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3、?炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，加入青椒翻炒，炒至青椒变绿。

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4、?加入火腿肉翻炒，火腿肉本身就是熟的，翻炒几下就好。

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5、烹入少许冷水，再加入适量的盐和生抽调味，这做法和勾芡汁是一样的，只是把芡汁换成冷水，这样炒出来的青椒不但入味，还脆嫩爽口，而且颜色也漂亮，清清爽爽，好吃又健康。

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6、出锅装盘。
青椒的营养功效1.缓解疲劳
青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P ，就算加热维生素C也不会流失。
2.解热、镇痛
辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
3.增加食欲、帮助消化
维生素P还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。
4.净化血液
青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。
青椒的饮食禁忌【#橄榄中国味感恩添美味# 青椒炒火腿】眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。
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#橄榄中国味 感恩添美味# 青椒炒火腿

#橄榄中国味感恩添美味# 青椒炒火腿