孜然牛肉|必学的家常菜非常酸爽的海带丝秒杀路边摊的老干妈炒年糕

酸辣爽口超过瘾海带丝
 孜然牛肉|必学的家常菜非常酸爽的海带丝秒杀路边摊的老干妈炒年糕
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今天分享海带丝超好吃的做法,5分钟就能搞定吃过一次就想吃第二次第三次好吃绝了,拌米饭吃真的好吃到怀疑人生,不信快试试,不好吃来找我
食材
海带丝500克,大蒜3瓣,小葱3颗,生姜4片,豆瓣酱、泡椒、蚝油、生抽、陈醋、食盐、白糖
孜然牛肉|必学的家常菜非常酸爽的海带丝秒杀路边摊的老干妈炒年糕】制作步骤
海带丝放冷水锅,加入姜片和料酒,煮沸捞出
马克西姆锅里热油放入葱蒜炒香,加入豆瓣酱和泡椒炒出红油,加两勺生抽,一勺陈醋,一勺蚝油,半小勺食盐和半小勺白糖炒均匀
放入海带丝翻炒均匀撒上葱花就可以啦。老干妈炒年糕
 孜然牛肉|必学的家常菜非常酸爽的海带丝秒杀路边摊的老干妈炒年糕
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真的巨巨巨好吃,而且做法相当简单,快来试试
食材
年糕1份,火腿肠1根,青菜几颗,豆芽一小把,鸡蛋1个,葱花蒜末少许
制作步骤
年糕放沸水中煮软捞出
适量油打入鸡蛋液炒熟盛出
留底油炒香葱花和蒜末,放入火腿肠翻炒到微焦,放青菜和豆芽炒软
放年糕,加入一勺老干妈,两勺生抽,一勺蚝油,放入鸡蛋翻炒均匀就可以啦蒜香孜然牛肉
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香掉鼻子!!鲜香嫩滑无敌好吃的孜然牛肉今天分享一道超过瘾的蒜香孜然牛肉,肉质嫩滑,入口香辣,比烧烤还好吃,做法也简单易上手,一定要试试这个牛肉的做法呀
食材
牛里脊300克、大蒜4瓣、生姜两片,小葱2根,白芝麻一勺调料:胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、食盐、生抽、蚝油、料酒
制作步骤
牛肉切片,加一勺料酒,两勺生抽,一勺蚝油,半勺胡椒粉,少许食盐,一勺玉米淀粉,一勺食用油抓匀腌制二十分钟左右
切好蒜末姜末和葱花备用
锅里倒适量油放蒜末葱白和姜末炒香,放牛肉翻炒至熟,然后加半勺孜然粉,半勺辣椒粉撒黄瓜胡萝卜炒鸡丁
 孜然牛肉|必学的家常菜非常酸爽的海带丝秒杀路边摊的老干妈炒年糕
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今天继续分享减脂餐哦,超好吃的黄瓜胡萝卜炒鸡丁,低脂饱腹
食材
鸡胸肉半块、胡萝卜半根、黄瓜1/3根,大蒜1瓣
制作步骤
将胡萝卜、黄瓜、鸡胸肉分别切丁,大蒜切成蒜末备用
鸡丁加一勺料酒,一勺生抽,少许黑胡椒粉拌匀腌制十分钟
锅里加一丢丢油放鸡丁翻炒变色盛出,少许油将胡萝卜丁翻炒两分钟左右,放入蒜末翻炒出香味。
加入鸡丁和黄瓜丁,加一勺生抽,一勺蚝油,少许黑胡椒粉翻炒片刻就可以啦家常豆泡
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今天分享一道家常豆泡的做法,豆泡也叫油豆腐 这样做的豆泡超入味超下饭,加入芹菜会口感更丰富,快来试
食材
豆泡300克、肉末100克,芹菜1颗,蒜末小米辣少许,水淀粉半碗
制作步骤
锅里倒适量油放入肉末翻炒至变色,倒入蒜末炒香,加入一勺生抽,一勺蚝油,半小勺食盐,一小勺白糖,半勺老抽翻炒上色
倒入一小碗水,放入豆泡煮软后放芹菜段,大概煮两分钟左右,加入适量水淀粉,放入小米辣圈煮到汤汁微微浓稠就可以啦