面条|?“拉面说” 真的好吃吗？值得购买吗？面条|叉烧|豚骨|栀子黄|值得|中薪

冬天的中午，吃一碗热腾腾的汤面是很惬意又暖和。
我在江南。这边一直是流行炒浇面的，就是普通老百姓差不多十块单浇大排面/爆鱼面/炒腰花，十八块可以吃个双浇，这样子，苏式的。
“拉面说”有别于兰州拉面，我所在的小城市也有三四家兰州清真拉面馆。不一样风格的拉面。
“拉面说”的风味是日式拉面，但却是地地道道的本土企业产品哦，成立于2016年（好想回到2016，回不去了）。

文章插图
吃过“味千拉面”吧？据说拉面说就是家里的拉面馆。真的吗？那自己煮还更干净卫生了。我要试一试！昨天晚上jd下单，今天上午就收到了～
收到时觉得很惊艳，漂亮的外包装: ↓

文章插图
打开后里面是最畅销的三件套:↓

文章插图

文章插图
中午先煮个最最最经典的豚骨叉烧拉面吧～

文章插图
打开盒子，盒盖内侧就是教你怎样煮面的具体步骤（文字与图解）:

文章插图
把里面东西统统拿出来: ↓

文章插图
面条:（日式半干拉面），

文章插图
保质期:0-5度冷藏180天，阴凉干燥的常温60天。

文章插图
面条的成分里面有栀子黄，让我立刻联想到国产的意大利面条，成分表里大多有栀子黄，但进口的意大利面条成分表里面大多只写硬麦。/????栀子黄假如真的是天然栀子里拿来的倒也无所谓，大家熟悉的卤水料里面也常常会放一颗栀子，只不过我觉得吧，真的有必要放栀子黄吗？不放更好吧？

文章插图
按照步骤先烧水煮面，就像平时煮挂面或水面条那样，并不是煮方便面那样。就是煮完后这个煮面水是要丢掉的: ↓
【 面条|?“拉面说” 真的好吃吗？值得购买吗？】

文章插图
说是煮3-6分钟，我是依照自己平时煮面条的经验，就是一边煮一边捞起来看看白芯还有多少，咬一小截尝一下，……，可能我比较喜欢软一些的，我需要煮6分钟……????

文章插图
把煮好的面捞到大碗里，挤入豚骨汤料包，然后是各种调味小包菜包，有黑木耳、笋、白芝麻、葱花、红姜，两大片海苔我习惯性撕碎，以及一大片叉烧:

文章插图
我居然没有拍近镜头，太紧张了，传说中的豚骨拉面，→其实不是紧张，是拆那么多小包好累啊，又怕面坨了，其实不会，不用着急得手忙脚乱，从容一些好了，面条很粗的，不会像我们江南的细面那样得做好了赶紧吃。
味道如何？嗯，之前（就是昨天啦～）我看社区也有关于拉面说的文章，有人说有一股子方便面味道，我并没有闻到。
来仔细看一下汤料包成分: ↓