麻仁卤香菇

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1.香菇去掉带泥部分去，将菇顶和菇梗梗分开并清洗干净2.将洗好的香菇顶和梗用水焯一下，挤干水分3.将菇梗和青红椒切丁，蒜切沫备用4.取一空碗，舀一勺辣黄豆酱，用水调稀备用。5.起锅热油，油热后爆香蒜沫6.加蘑菇丁和青花椒丁炒匀7.将调好的酱汁倒入8.加香菇顶烧两分钟，汤汁收浓关火9.先取出蘑菇顶摆入盘中 蒜苔炒腊肉

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1.备好食材2.将食材洗净，分别切丝、片、段备用3.腊肉同冷水一起下锅煮沸4.捞出沥干水分5.锅烧开水，放入蒜苔煮断生6.捞出沥水7.腊肉放入锅中，中火煎炒出油8.加入蒜苔炒匀至香9.调入盐、胡椒粉、味精炒匀入味泰味鬼鸡

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1.第一把撕好的乌鸡丝放盆里加入适量鸡精粉味精粉搅拌均匀。2.第二加入蒜蓉小米辣搅拌均匀。蒜蓉炒油麦菜

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1.准备油麦菜2.洗干净，分成三段备用3.蒜头洗好切碎4.锅烧热放入油油热后放入蒜蓉爆5.再倒入油麦菜翻炒6.炒得熟了，加入少许盐即可

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