平时我们饭桌上最常出现的就是土豆，它含有多种维生素和优质纤维素，营养价值特别高，不管是凉拌、蒸煮炖、小炒，都能轻松做出各种美食。
今天教大家一个巨简单巨下饭的做法，搭配彩椒，色香味俱全，吃起来香辣过瘾，配米饭简直不要太爽～
文章插图
首先准备两颗去皮的土豆，青红黄椒各准备半颗就足够，分别切成大小均匀的块状，土豆切的略微厚一点，用清水冲洗掉表面的淀粉。
起锅烧水，水开加半勺盐，先下土豆块焯2分钟，然后再加入彩椒块，焯30秒，一起捞出
文章插图
捞出后冷水冲洗几次，这样可以保持蔬菜的鲜亮颜色，然后控水备用
文章插图
锅里烧油，油热下入葱蒜片炒出香味，加入生抽2勺提鲜上色，翻炒均匀
文章插图
然后加入老干妈辣椒酱一勺，喜欢吃辣可以多放，翻炒均匀
文章插图
然后加入小半勺盐
文章插图
一勺辣椒面
文章插图
一勺鸡精，翻炒均匀即可出锅，土豆和彩椒都是焯过水的，不用炒太久，否则太软了会影响口感
文章插图
【 太爽|土豆块这样做，配米饭简直不要太爽】出锅装盘，配米饭，能轻轻松松吃两碗！这样做出来的土豆块香辣过瘾，一口一个停不下来，没食欲的时候一定要试试这道香辣彩椒土豆块，简单易上手，厨房小白也能轻松搞定！
文章插图
- 早餐面条这样做，香到骨子里，孩子一大碗都不够吃
- 冬天吃多了炖羊肉，试一试换种新做法，我这样做全家都抢着吃！
- 猪肝这样做比炒的好吃，不腥不柴，鲜香滑嫩，而且简单，特下饭
- 一根茄子、一个土豆、一根尖椒，就能做出不比肉菜差的地三鲜
- 五花肉这样做，鲜香入味，肥而不腻，好吃到停不下来
- 教你做土豆全网最红的吃法，不光颜值爆表还好吃到舔盘子
- 你还在用开水煮挂面？ 正确煮面条这样做，不坨不黏口感好
- 一个土豆, 1个瓶盖, 做出来比“肯德基”炸薯条还香、还好看
- “西兰花”有人焯水！有人直接炒！酒店大厨说这样做，又脆又入味
- 红豆别只知道熬粥了！没想到这样做真好吃，做一锅都不够吃，真香